cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

netshop http://mihoppe.thebase.in

来週10月17・18日はBlunyさんカフェ、26日からマルイ海老名です

先週は、忙しい1週間でした。二日間大山豆腐のシフォンケーキを静かにたくさん作り、初めての仕事に臨みました。お話しをいただき、老人ホームのおやつにシフォンケーキとコーヒーを淹れさせていただきました。

とっても緊張しましたが、必死にコーヒーを淹れるのがおもしろく、みなさんにお持ちしました。

座って待っていてくださり、食べてくださり感動しました。受け入れていただいて、ありがたかったです。職員の皆様も盛り上げてくださり、あっという間に終わりましたが、幸せな体感で、いつもの販売とはまた全然違うことに驚きです。

生きる事は勉強です。ただただ本当にありがとうございます。

 

次の日から3日間は、平塚のBlunyさん出店してきました。

今回は、雑貨屋さんの外での販売です。お花屋さんのyurariちゃんや餃子のげんちゃん、パッタイのpatayaくんと仲良くワイワイ。。初日はお客様は並んで整理券を配って中に入ってました、さすが人気だー。

f:id:atelier-mihoppe:20171011000221j:imagef:id:atelier-mihoppe:20171011000224j:image栗マフィンが、毎日あっという間に完売で、ありがとうございます(^∇^)毎回Blunyさんに来られるお客様も、顔なじみになって楽しいおしゃべりタイム。

シフォンケーキとコーヒーを飲んで、しあわせです〜と言っていただき何とも嬉しいです。

 

のんびりご飯を食べる時間もあり、やった〜(笑)1日目、2日目は気温がぐっと下がり、ちょっと雨も降ったりで寒〜い、yurariちゃんのおしゃべりであったかくなります。

 

3日目は、びっくり暑かった。スタッフの皆様もいつもおしゃべりしてくださって、おやつにお土産にしてくださって感謝です(^^)

来週17・18日は、店内カフェさせていただきます。

何を作ろうか考え中です!軽いご飯も作る予定ですので、ぜひお立ち寄りくださいませ!!

 

そして日曜日、夏か!!というようなお天気のサンサンマルシェ、3回目のコラボ出店マーブリングTシャツを販売されています、ますみさんと汗をかきかき、出店しました。

f:id:atelier-mihoppe:20171011001703j:image本当にきれいなTシャツを見ていると胸がすっとします。お客様と一緒に私も一枚。。f:id:atelier-mihoppe:20171011001825j:imageそれぞれの方がぴったりのものを選ばれることもすごいです。お立ち寄りありがとうございました。

来週からは、

17、18日blunyさん店内カフェ

26日から11月1日マルイ海老名催事

11月3日千葉大学にて、マルシェコロール

です!どうぞ遊びにきてください(≧∇≦)

 

10月になりました!今週はBlunyさん、サンサンマルシェ!

こんにちは〜大好きな10月になりました!

いかがお過ごしでしょうかー(^∇^)

私は土曜日に横浜関内の癒しと憩いのガーデンフェスタ、昨日は初出店アシガラマルシェに行って来ました。

関内のイベントは、いつの間にか皆様に顔を覚えていただき、いつからか忙しい1日になっています。電車で行っているのでお菓子はめいいっぱい持っていっても、30分くらいで皆様に買っていただきあとの時間はずっとコーヒーを淹れています。スタッフの方々ともワイワイ楽しくさせていただき、感謝です(*^▽^*)最後のころに疲れたーっと思っていると、前にスタッフされていた出店者さんが

いたのよーとお話に来てくれて、コーヒーの配達してくれたり豆を挽いてくれたりまじ助かりました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

次回は、12月に開催だそうですよ〜。

 

昨日は、アシガラマルシェ、空気もお天気もなんもかんも変わった感じの朝、大好きな10月はすごい!と自然はすごい!と向かいました。最近旅ってないので足柄の山々ときれいな川、風が吹いて

深呼吸しまくりです。f:id:atelier-mihoppe:20171002125218j:imagef:id:atelier-mihoppe:20171002125231j:image

初めてのアシガラマルシェ、河川敷の開成水辺スポーツ公園にて、芝生がきれいにかってあって、

子供たちのサッカー教室をやっていたり、のどかです。。

 

久々にアシガラマルシェを教えてくれた、ふしぎな鍼灸院ちゃん夫婦に朝から会えてホッとし、色々手伝ってもらったり、お客様の合間に話できる時間もあって楽しかったです。

おとなりの大磯野菜工房さんのご主人に、コーヒーミルクを買い忘れ、コンビニに行こうとし遠くて途中で挫折した(笑)話をしたら、なんと、はいよ!と買い物ついでに

買って来てくださって、思わずクーッっとジュースのCMみたいに嬉しくて叫んでしまった。やさしい〜〜〜〜〜

 

秋はコーヒーがさらにおいしいです(^∇^)特別焙煎の超浅煎りコーヒーをご注文くださって、

焙煎が違うと味わいがこんなに違うんですね〜とお話ししたり、

午前中は暑かったのでアイスコーヒーが人気でした。一杯一杯挽きたてで淹れているので、淹れながら

香りを楽しむのも面白く、毎回発見があります。

FACEBOOKをみて来てくださったり、皆様ありがとうございました!!

 

アンドロメダエチオピアコーヒー、NPO高麗さんのホームページです(^∇^)

出店情報もご覧くださいませhttp://www.andromeda-ethiopia.com/

 

私、mihoppeのネットショップです

少量からお送りできますので、どうぞご利用くださいませ

 http://mihoppe.thebase.in/

今日は、豆腐のシフォンケーキを焼いています。4日に、声をかけていただき、はじめて老人ホームのおやつタイムに呼んでいただきます。

施設でコーヒーをお淹れするのもはじめてで緊張感ましましですが、安全第一、喜んで頂ける方がいらっしゃったらありがたいです。

 

5・6・7日は平塚の期間限定オープンの雑貨屋さんBlunyさんに出店です!飲食出店は外なので、雨が降ったらお休みするかもしれません、お天気になるといいなー

Blunyさんブログです。。http://bluny.exblog.jp/

10時から16時までオープンです。素敵な雑貨や、お洋服を見にぜひぜひお越しくださいませ!

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8日、日曜日は平塚湘南海岸公園にて開催のサンサンマルシェです!!

マーブリングTシャツますみさんとコラボ出店です。楽しみだ〜どうぞお越しくださいませ

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マルイ海老名カフェみ・ほっぺありがとうございました!次の出店はー。

先週木曜日から日曜日まで4日間、マルイ海老名催事場カフェ出店してきました。f:id:atelier-mihoppe:20170919093023j:image

今回はパン祭りで、催事場の雰囲気もガラッとかわり、若い、明るい(笑)

売っているもので場がこんなに変わるんだーっと、楽しみ方色々と思いました。

おとなりは、伊勢原のパン屋さんシーバーさん、初めてお隣になりましたが皆さんお話ししやすくとても楽しく出店させていただきました。飾りのワニくん。。

f:id:atelier-mihoppe:20170919092946j:image横浜のコーヒー屋さん、寒川のパン屋さん、厚木のブンブンさんなど賑やかでしたー。

まだ体感温度は暑い日もありましたが、クリームソーダ 、レモンスカッシュはやっぱり夏の飲み物。。今回は、コーヒーゼリーにアイス、キャラメルソースをのせたコーヒーゼリーサンデーが

人気でした。f:id:atelier-mihoppe:20170919093911j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170919093920j:image出店しながらいろいろメニューを考えるのも楽しいです。マルイの友人に味見してもらったり、仲良しのお客様に食べてもらったり、みなさんに手伝ってもらっています。。(笑)

 

今回もシフォンケーキ、いつも、本当にいつもお越しくださる方々ありがとうございます!!

ご注文いただき作りました、アッポーシナモンキャラメル。。ちょっと濃厚なシフォンケーキが美味しく感じますねーまた10月26日から出店予定ですのでまた作っていきます!

アンドロメダエチオピアコーヒースペシャル焙煎は宮城の被災地の山元いちご農園に焙煎小屋を作られて、焙煎されています。東北のご出身のお客様とお話しするのも楽しく、私もすごく勉強になります。

最近よくお会いするお客様で、無農薬の野菜作りをされている方も色々な焙煎の豆があって、本当に美味しいねーとおっしゃって、すごくおいしいオクラをいただいたりありがとうございます!

 

カフェ出店は、今回で終わりになりそうですが、ゴールデンウィークから夏の間、その場で食べていただく楽しさや、マルイの従業員のみなさんにたくさん買っていただき、お話ししたりする事が楽しかったです。ここのコーヒーおいしいのよねーっと言っていただき、本当に嬉しいです。

このような機会を作っていただいた、催事スタッフ様に感謝です!

またいつか機会があったらいいなー。

次の出店は、10月26日から1週間の予定です。米粉シフォンケーキ、マフィンと野生のコーヒー豆を販売しますー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またどうぞお越しくださいませ!

 

 今決まっています出店は。。9月30日癒しと憩いのガーデンフェスタ、出店仲間に教えてもらいました、初出店のアシガラマルシェ!10月5・6・7日は平塚の期間限定でオープンされていますBlunyさんに出店いたします╰(*´︶`*)╯Blunyさん地図です♡f:id:atelier-mihoppe:20170919102448j:image

f:id:atelier-mihoppe:20170919092450j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170919092501j:image

山のオーガニックマーケットありがとうございました!明日からマルイ海老名です

日曜日は、伊勢原総合運動公園にて山のオーガニックマーケット出店してきました。

mihoppe  coffeeでコーヒーのみの出店です!f:id:atelier-mihoppe:20170913100202j:image秋晴れ!というか夏のような日差しと青空

気持ち良いスタートです。f:id:atelier-mihoppe:20170913091501j:image大山がきれいです、それだけでなんだか幸せを感じる伊勢原です。

 

開始早々に、コーヒー飲んでくださる方がいらっしゃって、前回をふまえてガスと水はたくさん用意していましたが、この暑さにアイスコーヒーが続き、昼くらいにおっとカップが足りなくなりそう(@_@)と手伝ってくれている姉に買い物に行ってもらいました。

伊勢原の姉の知り合いのママと子供さんがきてくださったり、子供たちがいっぱい遊ぶ遊具の所でしたので、ワイワイ楽しいです。f:id:atelier-mihoppe:20170913093300j:image消防車にも乗ったりできたみたいですよーf:id:atelier-mihoppe:20170913093355j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170913100112j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170913101405j:image

 

午後になるとさらに人が増えて、マルイ海老名のショップの方や、行くよーっと言って下さっていたマルイのお客様ご夫婦、伊勢原の近所の方、サプライズできてくれた仲良しのお客様には、終了までお豆を挽いていただいて申し訳ない!ですが、父母もお湯を沸かしてくれたり、氷を買い足してくれたり、みなさんに手伝ってもらって本当に楽しかったです。

 

並んでいただいたので、初めは焦ってしまいましたが、途中からいつも通り、豆の説明とおすすめの特別焙煎、超浅煎りのご紹介をしながら一人一人お話していますと落ち着いてきました。f:id:atelier-mihoppe:20170913093246j:image

そうすると、お客様の一口飲んだ時の、オ!すごい!と言ってくださる表情が嬉しく、瞳孔が開く感じが笑笑おもしろかったです。おかわりに来てくださったり、お豆を買ってくださったり嬉しいです。

 

4時までずっと途切れず、氷がぴったりで終了しました。最後の方の方にはカップが色々で、大きかったり小さいの2杯とか、すみませーん!みなさま笑顔で飲んで下さりありがたく本当にありがとうございます。ずっと淹れていたのに体感が軽くて何も疲れず不思議でした。

主催の方々やボランティアスタッフさん、出店者さん、お客様も笑顔笑顔で素敵なマーケット、このような機会をありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

あっという間に半月たちました!明日から日曜日までマルイ海老名一階催事場にて

カフェ出店しています。10時から20時までです。どうぞ遊びにきてください!!

 

 

 

 

9月の出店は。。

今年の夏は、天候も前半暑く、8月は雨、雨、という夏でした。地球環境や世界の事も色々です。

9月になってやっと広い青空、気持ち良い風です。改めて自然に体がワクワクするような仕事をし、色々な方々に出会って行こうと考えつつ、秋を迎えました。

秋冬もみなさまどうぞよろしくお願い致します!!

 

さてさて!9月の出店は。。

今週末日曜日、10日は、地元伊勢原!大山がどどーんと見える総合運動公園にて開催の、第2回山のオーガニックマーケットに出店します!10時から16時です。

この日は、coffee  mihoppeで出店です!!多分必死にコーヒー淹れてます(笑)

みなさまどうぞどうぞ遊びにきてください!

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14日から17日は、マルイ海老名一階催事に出店

23日は小田原カミイチ(予定)

30日は、横浜関内の癒しと憩いのガーデンフェスタに呼んでいただいています。こちらもみなさんにお世話になり、コーヒー好きな方が多いのでがんばります!f:id:atelier-mihoppe:20170904001803j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170904001814j:image

10月も出店色々旅も色々です!!

23日から30日までマルイ海老名催事カフェみ・ほっぺ出店です!

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NEW!スイカ🍉クッキー、かき氷、アンドロメダエチオピアコーヒー、カフェラテ、クリームソーダ、レモンスカッシュ

夏だけど忘れないで!焼き菓子も頑張ります。(笑)(^O^)

夏休みの最後は良い天気かな?みなさま遊びにきてくださーい٩(^‿^)۶

10時から20時まで、最終日は19時までお待ちしています!

マルイ海老名出店ありがとうございました!日曜日はサンサンマルシェ!19日は小田原城!!

昨日までマルイ海老名催事出店してきました!

お天気変わりやすく、最初の2日は涼しいー(ᵔᴥᵔ)お菓子食べたくなる気温〜

急激に夏!の土日。。

からの台風。。後半また晴れ!っとお天気もいろいろ。。

毎回読めないですがより読めない(笑)なんともおもしろい。。

こんなに暑い中焼き菓子をお買い上げくださって本当にありがとうございます。

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今回は、京都の大福屋さんがお隣でした。お兄さんたちがずっと元気に声出しして販売をしていて、私もよーし!とがんばれました。今日も、京都の黒豆塩大福です!という声が聞こえてきそうです(笑)

 

土曜日は、私は横浜へ!ジョナフェスさんにに出店してきました。ずっとコーヒーを淹れさせていただき幸せ〜新しい出会いもたくさんありました!ありがとうございます(^O^)

 

マルイに戻り、アンドロメダエチオピアコーヒー豆の販売で、アイスコーヒーを淹れていますと生き返ったーっと

言っていただいて嬉しかったです!新しいお客様、最近豆を買って下さる男性も増えて、昨日はおととい奥様と豆を買って朝飲んだら、すっきりして苦味もなくておいしいから今日で終わりだから買いにきたよとたくさんお買い上げくださって、うれしくてうわーっと叫んじゃいました。

 

毎回毎回お越し下さる応援団のような(笑)お客様。みなさま本当にありがとうございます!

お話しに立ち寄って下さったり、また来るねと笑顔のみなさんに元気をいただき、さー夜もお菓子作るぞーっと力が出てきます。最終日も、おかげさまで夕方完売しました。ありがとうございます。

 

次は、8月23日から30日までカフェみ・ほっぺでの出店です。アンドロメダエチオピアコーヒーやかき氷、おなじみ?のクリームソーダ。

次回は、ネットでご注文いただいたお客様から、まるでコーヒーじゃないみたい!でもびっくりなおいしさ!とご好評いただいた、スペシャル焙煎コーヒーの超浅煎りもお出しいたします。

ぜひぜひお楽しみに、またお越しくださいませ!

 

日曜日はサンサンマルシェです!!前回に引き続き、マーブリングTシャツを販売されている、ますみさんとコラボ出店します。楽しみ〜湘南平塚海岸公園にて、10時から14時お待ちしています!

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8月19日は、大好きな小田原城!!!二の丸広場にて開催の小田原バザール出店です!!こちらもどうぞお越しくださいませ!!f:id:atelier-mihoppe:20170810233334j:image