cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

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マルイ海老名出店初日ありがとうございます!7月5日までお待ちしています!

毎日6月と思えない暑さ(⌒-⌒; )

真夏の暑さですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

私は一週間ゆっくりおやすみして、仙台に旅に出たり、忙しくてなかなかできなかった

のれんやチラシ、シールなどを発注したり、あとは寝ておりました笑

人に会うのが仕事で好きでやっていますが、数日家にいてゆっくり寝たら、

体の中が一回何もなく、スッキリしてきました。

おやすみも必要だなぁっと感じました。

 

そして今日からマルイ海老名出店はじまりましたよーーーーー

今回は初めての場所ですf:id:atelier-mihoppe:20220627221442j:image

 

この暑さになるとケーキは厳しいーーーーっ(苦笑)

けどシフォンケーキいつも通りやってます!

いつもは初日は常連さまで賑わいますが、今日は少なかったですーーー(>_<)f:id:atelier-mihoppe:20220627223054j:image

 

ここは厨房がありますので、カフェ出店にしました!

テイクアウト容器でお出しします。座ってお召し上がりいただけます。

 

メニューは。。f:id:atelier-mihoppe:20220627221910j:image

お値段ちょっと変更予定ですが。。

 

初めての方々が、クリームソーダやクラフトコーラを

お召し上がりくださり、

まだ作りなれなくて、注文が入ると、おおっ!と叫んでしまいます。

やさしいお客様で、笑ってくださった。。ありがとうございます!

 

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厨房の中でコーヒーを淹れているとなんとも幸せな気持ちになります。

ぜひぜひ、アンドロメダエチオピアコーヒーをお召し上がりいただきたく、

明日からも頑張ります!

コーヒーは、お試し価格でお得です!!

 

また明日からもお待ちしております\(^o^)/

 

追伸  

毎週火曜日に納品させていただいています、伊勢原市のさかいふぁーむさんのシフォンケーキ販売

ですが、自動販売機内の温度の関係で、明日はおやすみいただきます。

来週以降はまた気温を見つつご案内します。

アンドロメダエチオピアコーヒードリップパックは、変わらず販売させていただきます!

ぜひぜひご利用ください!

 

 

 

 

 

 

ただいま、ネットショップにてコーヒー3000円ご購入以上で送料無料です!!来週は月曜日からマルイ海老名カフェ出店です

こんにちは〜〜

みほっぺネットショップ、このところ人気のドリップパック30個入りお得パック追加しました!!!

そしてただいま3000円以上で送料無料です( ͡° ͜ʖ ͡°)

ぜひぜひご利用くださいませ((o(^∇^)o)

 

)https://mihoppe.thebase.in/

 

 

戸塚の半月の出店が終わり、先週金土曜日は初出店、本厚木ミロードへ行ってきました!

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素敵なPOPで事前に告知してくださり、スタッフの皆さまもとても話しやすくありがたい始まりでした。

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こちらは冷蔵庫などはないのですが、いつものマルシェの感覚で、シフォンケーキを並べてスタートです。

午前中にふとシフォンケーキの前で立ち止まった方が、ずいぶん前に本厚木のコーヒー屋さんでバイトしていた時の常連さんで

お互いにビックリ‼️久しぶりです〜っと驚きの再会でした。

そのあとは、たくさんのお客様にお立ち寄りいただき、

ミロードで働く方々にもお買い上げいただいて、夕方ごろ完売しました。

 

こちらは完売で終了させていただけることが、本当にありがたい!!

幸せーーーー(๑>◡<๑)

 

2日目も父の日前で、野生のコーヒーもお買い上げいただいて、本当に嬉しく、新しいお客様に出会えると

こんなに体がスーッとするんだと新たな発見でした。

 

また8月ごろ出店させていただきたく思います

またどうぞお立ち寄りくださいませ!

 

今週は久しぶりのお休み中で、来週のマルイ海老名の試作を行なってます。

27日月曜日から、7月5日火曜日までのマルイ海老名は、

カフェ出店

アンドロメダエチオピアコーヒーのホットコーヒー、アイスコーヒー、

アイスラテや、クリームソーダも販売予定です。

 

自家製クラフトコーラもございます!!f:id:atelier-mihoppe:20220622074334j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220622074340j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220622074344j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220622074351j:image

 

コーラはもともと薬剤師さんが開発した栄養ドリンク🥤

様々な香辛料とレモンを煮て作ります。

 

みほっぺ自家製です!スーッと爽やか、蒸し暑いこの時期にはぴったり、ぜひぜひどうぞ〜〜

 

シフォンケーキの販売もいつも通り行います。

 

皆様のお越しをお待ちしています( ^∀^)

 

本日戸塚モディ、地元スイーツコーナー最終日です!今週金土曜日は初出店!本厚木ミロードへ

 

おはようございます!

 

15日目の戸塚モディ、地元スイーツコーナー、

本日までとなりました!

今回は、毎日戸塚に通い、アルバイトちゃんにもお手伝いいただき、

先週までは元気マンマンでしたが、ラスト3日、夜中に両足つったり(⌒-⌒; )

しんどーーーーーっと感じていましたが、

ほんとに毎日のようにお立ち寄りくださるお客様や、

コーヒーシフォンおいしかったです。。っと

お伝えくださるお客様などなど皆さまとパワーを交換?して笑

 

毎日完売近く、種類が少なくなる事もあり、すみません!!

本日も焼きたてをお持ちしてお待ちしています

 

今週金土曜日は初出店、本厚木ミロードへ!

地下一階催事スペースにおります

ぜひお越しくださいf:id:atelier-mihoppe:20220615081349j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220615081352j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220615081355j:image

 

もうすぐ父の日

アンドロメダエチオピアコーヒーギフトもございます!!

 

 

 

広島行って参りました!後編 &明日から戸塚モディです

広島旅後編。。。

 

厳島神社へ行き、広島駅でエトセトラを偶然見ることが出来、

夕暮れの平和記念公園へ。。

 

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原爆ドームへ。。

2年半前にはじめてきたときの衝撃は忘れられません。

広島の町は新しくビルやお店がたくさんあり、さらにきれいに都会になっていますが、

戦争という恐ろしいことがあり、たくさんの人が一瞬に亡くなり、生きていても私には想像もできない

つらい現実があり、今があるという事を忘れてはならないと今回も感じました。

 

外国人の女性が涙を流しながら歩いている姿を見て、今世界で起こっている戦争が

たくさんの人を苦しめている事も現実で、昔のことでなく迫っている感じもします。

 

美しい夕日を眺めながら、好きなことを自由に出来ている感謝と、今生きていることを

ひしと感じました。

アンドロメダエチオピアコーヒーを輸入されているNPO高麗さんは、常に世界の平和を考え、様々な活動をされています。エチオピアへもはじめは飢餓の支援をと代表の高麗恵子さんが、エチオピア大使館へ話をされ、何度もエチオピアに行かれ、11万人が参加されたいだきしんさんのコンサートへ繋がり、コーヒーに出会われ直輸入されています。

 

アンドロメダエチオピアコーヒーは広島のセイコー珈琲さんで、コーヒーのために弾かれたいだきしんサウンド焙煎で熟成されています。

コーヒーは里帰りですねーっとおっしゃって下さったお客様もいらっしゃり

私も広島で出店させていただくことは特別嬉しく、感謝でいっぱいです。

 

 

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いよいよ明日は出店!!ホテル近くで美味しいご飯を食べて明日に備えます!

 

f:id:atelier-mihoppe:20220531170746j:imageさーーー!出店当日も快晴です!

路面電車で会場の広島産業会館東展示場に着きました!

お待ちになっているお客様も!

会場に着き、前日到着しているコーヒー豆を開け、ケーキを並べて、両隣の方々とも

ご挨拶しオープンです!f:id:atelier-mihoppe:20220531175103j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220531175118j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220531175128j:image

前回の出店の時はコロナギリギリ大丈夫な時で、コーヒーを淹れて販売出来、2人がかりでそれはそれは大忙しでしたが、今回は感染対策として、試飲試食や飲食も禁止でしたので、

香り作戦!と手挽きミルで豆を挽き、香りをお試しいただきました。

始まってすぐ、野生のコーヒー!っと叫んでくれた女性がコーヒー豆をお買い上げ下さり、

午前中は人、人、人で盛り上がり、私も盛り上がり笑、必死で販売して最高です!

これぞ広島です!

お昼頃、おお!酸欠(^◇^;)

この調子でやってたらヤバイとちょっと一息。。少し外に出て深呼吸、買ってきた野菜ジュース、お茶を一気飲みして戻りました。名古屋や海老名でご一緒したパティシエくんもがんばってる!f:id:atelier-mihoppe:20220531180005j:image私も午後の部はりきって参ります!形の悪いケーキも皆さまお買い上げくださって

本当にありがとうございます。最後は素敵な親子さんが全部買います!とお買い上げくださって、

完売しました。

コーヒーは、男性の方々も多く、お豆やドリップパックたくさんご購入いただき、

最高に楽しく、躍動感あふれる時を過ごさせていただきました。小さな子供達からご年配の方々まで

ご近所からイベントのチラシが入ってたから〜っとお立ち寄りの方々とお話ししたり、早速帰っていただきますねとおっしゃってすごく嬉しかったです。

 

無事終了時間の4時になり、博多からの猫のどら焼きやさんともめっちゃお話したり、

愛知からお越しの革製品のご夫婦とも前からの知り合いのようにお世話になって

皆さん全国へ出店しているので、じゃあまたね!と別れました。

 

コロナの感染予防をしながら、行列された来場者様を案内するスタッフの方々にも

感謝致します。

 

また11月に開催されるトキメキさん。。やっぱり全国へ行くことが楽しい!!

都合が合えばまたぜひ参加するぞ!!

 

今生きていることを全身で感じた、最高の2日間をありがとうございました。

 

昨日より元気に仕込みを始め、明日の6/1から15日まで

戸塚モディ1階、まるい食遊館、地元スイーツコーナーへ!!!!!

 

皆さまのお越しをお待ちしています(=゚ω゚)ノ

 

 

 

 

 

 

 

広島行って参りました!前編、&明後日6月1日から戸塚モディです!

こんにちはーー!

 

先週金、土曜日と広島へ出店のため行ってきました。

 

豪雨の小田原から新幹線に乗って出発、広島はありがたいことに快晴でした。

焼きたてのケーキを手荷物で持って行くため、予約の時点で大きめの荷物を置ける席を予約、、

コーヒー豆は出店場所へ配送しました。

広島へ11時ごろ着き、ザノットホテルへ。新幹線🚄とのパックですがすごくおしゃれで

泊まってみたくて駅からは離れていますが、路面電車で移動しました。f:id:atelier-mihoppe:20220530101811j:image

 

ケーキを冷蔵庫に入れていただけるとのことで、チェックイン前の時間でしたがうかがうと

おいしそうーーとスタッフの方も快く預かっていただけました。f:id:atelier-mihoppe:20220530115249j:imageロビーもおしゃれ〜〜

 

これで一安心、さーーーー自由行動!

2年半前に来た時は、11時からの開催で、当日移動してみっちり2日間出店したので

今回は10時からの開催のため

それじゃあ遊ぼう!と前乗りを楽しみにしていました。

 

宮島へ行こう!

広島駅へ戻り、JRで向かいます。

宮島口で降り、船🚢に乗ります。f:id:atelier-mihoppe:20220530102434j:image10分ほどで着きました。

真夏のような暑さですが、300円お支払いし、厳島神社⛩に一歩入ると、いい風が吹いています。f:id:atelier-mihoppe:20220530102646j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530102725j:image心が静かになって、落ち着いてきました。f:id:atelier-mihoppe:20220530102626j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530103239j:image鹿さんも🦌のんびりとしています。f:id:atelier-mihoppe:20220530102917j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530102931j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530102937j:image

修学旅行生やツアーの方々、ほどよく観光客もいて、皆さん楽しそうです。

 

大鳥居は改修工事中でしたが、大満足の厳島神社⛩。f:id:atelier-mihoppe:20220530103228j:image本当に来てよかった!!

いいお参りでした。

 

広島駅へ戻り、電車好きな私は、広島の観光列車を調べてはいましたが、時間が合わず乗れないなあと

思っていました。ふとあれ?着く時間じゃない?とどこのホームに入ってくるかも知らず、

ホームに降りると、なんとなんと目の前に、エトセトラが入線してきたのです!

おおおおおおお!!!!!っと急いで撮影f:id:atelier-mihoppe:20220530104036j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530104051j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530104105j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530104112j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220530104122j:imageこの観光列車は、広島と尾道を金土日と1往復し、海を眺めながら、バーカウンターで作ってくださるカクテルやお飲み物をいただくことが出来たり、おしゃれーーなスイーツも予約すれば

食べられるのです。。 内装も素敵でした。次は乗るぞーー!

 

続きは後編へ!!!

いよいよ今週末は広島出店です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

こんにちは!

 

昨日までのマルイ海老名1階催事場出店、9日間の出店をありがとうございました!

 

初日搬入に行くと、お隣の紀の国屋さんが閉店されており、衝撃でした。

まだ閉店されたばかりでお客様もとても驚かれており

私にもお声かけられることが多く、お客様のショックを身にしみる日々でありました。

 

そんな中始まった出店ですが、いつもお越しくださる方々や知人の方から

いつも以上にパワーをいただき、新しいお客様も多く、何度もお立ち寄りくださって

ご予約いただいたり、私もいつも以上に元気に出店出来ました。

 

順風満帆の時より何かあったときに力が出ることも経験し、これからに繋げていきます。

 

さてさて、、、今日もケーキ焼いてますよーーーーーー!!!

 

いよいよ土曜日には2年半ぶりに開催の

広島へ!ハンドメイドフェスティバル トキメキさん!f:id:atelier-mihoppe:20220525174933j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220525174947j:image

コーヒー豆発送準備ですf:id:atelier-mihoppe:20220525175035j:image

 

今回は1日の出店ですが、コーヒーたくさんお持ちします!

新しい出会いが楽しみです。

ケーキは明日焼いて、手持ちで持っていくため数に限りがありますが、

ぜひぜひお立ち寄りくださいませ。

私の出店は、28日土曜日、10時から16時開催です。

 

前回は11時からで当日朝イチ移動したのですが、今回は10時からということで、当日に新幹線移動が間に合わず、前ノリ!前ノリをいいことに観光を楽しめる!!!

どこに行こうかなーーっとワクワクがとまりません笑

また帰ってからブログにも書きますねー(=^x^=)

 

明日は平塚、いつもお世話になってます、雑貨屋さんBlunyさんへ出店です。f:id:atelier-mihoppe:20220525175816j:imageぜひぜひ遊びにいらしてください!

 

6月は、1日から15日まで、戸塚モディ1階、地元スイーツコーナーに

出店いたします!

また戸塚の皆様にお会い出来るのを楽しみにしています(≧∇≦)

 

 

 

3週間出店ありがとうございました!来週は16日月曜日からマルイ海老名です

戸塚、海老名、藤沢、町田と

3週間の出店、お立ち寄り下さった皆様

ありがとうございました😍❗️f:id:atelier-mihoppe:20220513105000j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220513105024j:image

 


初の戸塚、海老名のダブル出店から

忙しいさいか屋さんの出店では、睡眠時間はあまりとれませんが頭も体もフル回転で

メラメラ🔥燃えてました笑笑

 


町田では、様々な出店者さんと、

最終日には元気でねーっとお別れするくらい

わきあいあいと出店させていただきました。

お客様からもおいしかったとDMをいただき嬉しいです😊

 


毎週違う場所に行き、新たなお客様や

色々な方にお世話になって、変化がなんとも楽しいです🍀

 


今日も朝早く起きて、洗濯して

さ!富士山🗻ビュー特急へ鉄旅!と天気予報を見るとちょいと雲行きが、、、

また晴天の日に行ってみます🚆

 


5月後半の出店は。。

 


16日月曜日から24日火曜日まで

マルイ海老名。今回は、和菓子屋さん紀の国屋さんお隣の予定です。

 


26日木曜日は、平塚Blunyさん

@b_l_u_n_y 

29日日曜日も出店出来そうでしたら

おじゃまします

 


28日土曜日は、広島へ❣️

2回目の出店、ハンドメイドフェスティバルトキメキさん。。

@handmade_festival_ 

f:id:atelier-mihoppe:20220513105050j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220513105100j:image


2020年2月には、

会場でコーヒーを淹れ販売して、本当に楽しく出店させていただきました。

今回は感染対策でコーヒーは淹れられませんが、お豆

販売します!

 


広島で焙煎されていますアンドロメダエチオピアコーヒー。

コーヒーの焙煎時には、特製スピーカーで、いだきしんさんの音楽を聞いて熟成されている大変まろやかな光輝くコーヒーです。

私も広島に行くと初心を忘れずにと

感じられます。

 


久々の旅出店・:*+.\*1/.:+

 


ぜひぜひお立ち寄り下さいませ!

 


皆様のお越しをお待ちしております☆

 


#神奈川#戸塚モディ

#海老名マルイ

#さいか屋藤沢

#町田東急ツインズ

 


#3週間の出店ありがとうございました

 


#来週はマルイ海老名

 


#平塚#雑貨屋さん

#Bluny

 


#広島

#久しぶりの旅出店!

#ハンドメイドフェスティバルトキメキ

 


#米粉シフォンケーキ

 


#アンドロメダエチオピアコーヒー 

#いだきしんサウンド焙煎 

*1: °ω°