cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

netshop http://mihoppe.thebase.in

感謝感謝です!只今コーヒー豆3000円以上ご注文で送料無料にさせていただきますよーー

おはようございます☀

 

藤沢さいか屋さんから戸塚モディ1階マルイさん催事場での2週間出店、

想像以上にたくさんのお客様に

お買い上げいただき、本当にありがとうございました。

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今回はアルバイトちゃんにほぼ毎日販売をお願いし、製造する時間をたくさん作りました。

さいか屋さんでは、静かな時間もあるのですが、急に次々とお客様がお立ち寄りくださり、

ケーキを持っていったとたんにどんどんお買い上げいただいて、

うわーーーー(゚o゚;;っと焦る時も多々ありました。

アルバイトちゃんもびっくりヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

種類をお選びいただけない時間があり申し分けないです!

抹茶あずきが美味しかった〜っとお伝え下さるおばあちゃんありがとうございます!

皆さんそれぞれの生活や体調のお話を聞くのも楽しい時間です。。

 

お隣に出店されていた催事の方々にも、とってもお世話になり、お菓子を作りに帰ったり持ってきた時に、おつかれさまーっと声をかけていただき、さいか屋さんでご勤務の皆様にもたくさんお買い上げいただいて、ありがたいです(≧∀≦)

 

その後の戸塚での出店の際に、藤沢からお越しくださった方々もいらっしゃいました。

とっても嬉しかったです。

 

戸塚モディでは、朝通勤渋滞の前にケーキを配達し、製造に戻り、夕方もう一度ケーキを持って夜まで

販売。。という1週間にプラスして、23日にはビックサイトで出店も入れていました。

だれがこんなスケジュールに!!自分じゃーーー( ̄▽ ̄;)

 

ビックサイトでのハンドメイドジャパンフェスはビックイベントで、とても楽しみにしていました

コロナウィルスのまん防に入ってしまい、人はいつもより少なめでしたが、

安全に出店出来、感謝です!f:id:atelier-mihoppe:20220127084112j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220127084116j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220127084124j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220127084128j:image

 

いつもはとてつもなく忙しく、ゆっくり見れないので今回はじっくりと楽しめました。

 

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全国から出店者さんが来られています。。お客様も楽しい方が多く、アンドロメダエチオピアコーヒーもたくさんお買い上げいただいてありがとうございました!

 

2月10日まで、コーヒー豆、ドリップパックを3000円以上お買い上げで

送料無料となっております!個数とご住所、お名前をいただき、銀行お振込み後にお送り致します。

お問い合わせお待ちしています。

atelier.mihoppe@tbp.t-com.ne.jp

インスタグラムのメッセージでも! @atelier_mihoppe

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フードコートのカレー美味しかった🍛ゆっくりご飯を食べれて幸せ〜。

広島で出店した時に見かけたかわいいイラストのピンバッジ📛もゲットできましたよー。

眠気もハンパなかったですが、夕方から姉の友人も遊びにきてくれて目が覚めました!

また次回もチャレンジするぞ!

 

戸塚モディ1階催事場では、いつもお越しくださる方々が笑顔でお立ち寄りくださり、

本当にありがとうございます!f:id:atelier-mihoppe:20220127085209j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220127085213j:image

 

アルバイトちゃんが本当によくがんばってくれて、それも楽しそうに、至福の時でしたと

言ってくださり、私も感謝の気持ちでいっぱいです。

 

次回は、2月14日から3月1日まで、地元スイーツコーナーに出店いたします。

またぜひぜひお待ちしています(╹◡╹)

 

 

 

 

12日水曜日からはさいか屋藤沢へ出店です!!!

2022年もどうぞよろしくお願い致します🙇🙇

今日は成人の日㊗️新成人の皆さんおめでとう🎊🎉ございまーす

 

さて!新年の初売りは、マルイ海老名から!6回目の初売りにお立ち寄りいただきありがとうございました。

今年は3日からでしたので、年末はめっちゃゆっくり出来、と年始も

初日の出を近所で見たりおせちもゆっくりいただけました(o^^o)f:id:atelier-mihoppe:20220110074612j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220110074647j:image

 

2日は日帰りで京都へ。。新年のはじまりに素晴らしいいだきしんさんのピアノコンサート🎹は

かかせません。今年も心豊かにビシッと生きていくはじまりとなりました。。

 

帰りは渋滞箇所があり、途中途中で詰まっていましたので、徹夜でマルイさんに行くかなと

思いましたが、最後静岡で御殿場25キロと出ていた表示が、1キロになっていて

渋滞なく帰ることができ、2時間寝れました。

ドライバーの方々が、夜中だけど皆さんやさしい運転で助かりました。

今年も安全運転心がけます!

 

6時に起きて、さーーーーマルイへ!!!

めっちゃるんるんで向かい、警備の方々に挨拶。また笑って会えてマルイの皆さんありがとうございます。

 

準備して開店です!

目の前の和菓子の紀ノ国屋さんに福袋の列が出来、わー正月モードで楽しさ爆発しているうちに

コーヒーの香りに誘われて、次々と福袋ご購入いただきました。

今年はスタートが早かったです!ありがとうございます!f:id:atelier-mihoppe:20220110075701j:image

 

シフォンケーキの準備はそこそこにコーヒーがどんどん売れて本当に嬉しく、

お手伝いがきてくれてから常連さんがシフォンを買いにきてくださり、シフォンケーキの準備をした感じでした。

そのあとはシフォンケーキもどんどん販売して、あっという間に2時くらいになり、

いつも来てくださる方々が、お着物を来てお越しくださったり、ご親戚にケーキをたくさんお買い上げくださったりと皆さん本当に本当にありがたいです!

今年も元気に皆様とスタート出来、最高の始まりとなりました。f:id:atelier-mihoppe:20220110083247j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220110083259j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220110083315j:image

 

4日から6日は、ゆっくりとのんびりとしつつ、シフォンケーキもコーヒーの福袋もたくさんお買い上げいただいて、最終日は雪がふり、駅側はめっちゃ寒かったですが、みんなで雪だ❄️ーっと

ワイワイしてあっという間に終わった4日間でした。f:id:atelier-mihoppe:20220110082543j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220110082548j:imageシフォンケーキも完売となりました。f:id:atelier-mihoppe:20220110082555j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220110082601j:image

帰りは、スッと雪がやんで、安全に帰ることが出来ました。

全てにありがとうございます。

 

また今日は朝からシフォンケーキをガンガン焼いてますよ〜〜

明後日の12日から18日まで、さいか屋藤沢1階催事場に出店させていただきます。f:id:atelier-mihoppe:20220110083139j:image

10時から19時営業です。

 

19日から25日は戸塚モディ1階催事場へ!!

プラス23日日曜日は、ずっと楽しみにしています、東京ビックサイトにてハンドメイドジャパンフェス🇯🇵!!f:id:atelier-mihoppe:20220110083153j:image

またしても出店が重なって💦汗ですが、日々楽しくお客様にお会いできますよう

お待ちしております!

どうぞ遊びに来てくださいませ!

 

 

 

 

 

今年もありがとうございました!新年は1月3日からマルイ海老名初売りです!

お久しぶりの更新になってしまいました💦🙇

 

戸塚モディ1階2週間の出店、地元スイーツコーナーでは、毎日たくさんのお客様にお越しいただき

本当にありがとうございました!f:id:atelier-mihoppe:20211226182619j:image

終わって仮眠し、夜中からお休みで東北へ行って昨日帰って来ました。最高のリフレッシュ休暇😍

 

さてさて戸塚では、毎日のようにお越しくださるお客様が多くて驚きの日々。。

2週間の出店で今回はクリスマス前の時期でチョコレートキャラメルクグロフを作ってみようと

ご予約制でお作りしました。

おみやげに持っていくとカップタイプを6個予約下さった方も、2日に一回位お越しくださったり、

今年はクリスマスにこれをいただきます。と素敵な方が予約してくださってドキドキ。。

く、クリスマスにこれを。。大事に作りました。f:id:atelier-mihoppe:20211226182556j:image

 

また、女性の方でお仕事帰りにアップルシナモンを平日はほぼ毎日予約下さって、思わずあきないですか?っと

聞いちゃいました笑すごく楽しい方で、ただいまーっとお立ち寄り下さって、ご友人と寄ってくださったり本当にありがとうございます!

 

日によっては夕方数が少なくなったり、完売する日もあり、お客様が他の方の為に残しとかないとと

少し買って下さったり、本当にありがたい限りです。

 

ご予約が多かった日の前にはアルバイトちゃんが手伝ってくれ、

そして、間の12日日曜日には、前から楽しみにしていた、名古屋のビックイベントを入れていたので

店番をお願いして行って来ました!

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大きなイベントはコロナの影響でなかなか開催されなかったので、久々で大興奮!

シフォンケーキはあまりお持ち出来なかったですが、野生のコーヒーをたくさんの方に

お買い上げいただき、次回はガッツリケーキを用意できるスケジュールにしてまた出店出来るのを楽しみにしています。名古屋のお客様とのお話がとても楽しく関西方面に来るとテンション上がりました。

ありがとうございました!!

 

名古屋にいる頃、戸塚でもシフォンケーキ完売との連絡をもらい、終わって速攻で帰り、シフォンを仕込みました。

名古屋を6時過ぎに出て、10時には着いてます。はやっ!

 

戸塚でもアンドロメダエチオピアコーヒーをクリスマスプレゼントにと

お買い上げいただき、ありがとうございました(๑╹ω╹๑ )。f:id:atelier-mihoppe:20211226182545j:image

 

次回は来年1月19日から25日までまたおじゃまします。またぜひぜひ遊びに来てくださいませ(๑・̑◡・̑๑)

 

年末は、週二回の大山阿夫利神社の茶寮石尊様への納品と、火曜日納品の

伊勢原さかいふぁーむさんへの納品をさせていただき、

大掃除しつつ、毎年恒例の、1月3日から6日のマルイ海老名の初売りの準備を

します!3日は中央催事場辺りで、4日から6日は駅側マツキヨ横にて出店予定です。

年に一度のコーヒー福袋!毎年大好評です。ぜひぜひお立ち寄りくださいませ!f:id:atelier-mihoppe:20220101130411j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220101130415j:image

 

1月は12日から18日はさいか屋藤沢もまた出店させていただく予定です!!

 

今年は、伊勢原での店舗を7月までや、そのあとは移動販売で忙しくさせていただき、

お立ち寄りいただいた全ての皆様、お世話になっております関係各所の皆様、

本当にありがとうございます。

来年も皆様にお会い出来ることを楽しみにしています。

 

よいお年をお迎えください。

2022年もどうぞよろしくお願いたします!

 

 

明日から21日まで戸塚モディです!12日日曜日は名古屋へ!

こんばんは〜

 

今年もこの時期がきました。クリスマス🎄キャラメルチョコクグロフ作ってますf:id:atelier-mihoppe:20211207192457j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211207192933j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211207192935j:image生クリームでキャラメルを作る時のいい香りったら。。

普段は甘さ控えめのお菓子を作っていますが、こればっかりは濃厚で甘い!

クリスマス🎄だからいっか!🤣

f:id:atelier-mihoppe:20211207193238j:imageカップ入りもございます。

 

お作りに時間がかかるので、できたらご予約いただけますとありがたいです。

 

明日から21日までは、戸塚モディ1階、まるい食遊館、地元スイーツコーナーにて

出店です。f:id:atelier-mihoppe:20211207193527j:image

 

シフォンケーキも色々と準備しましたので、ぜひぜひお立ち寄りくださいませ!!

 

そして、12日はバイトちゃんに戸塚はおまかせして、名古屋へ行ってきます!!

名古屋は初出店です!!

東海最大級のイベント、クリエーターズマーケット!!

 

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ビックイベントは、コロナ前以来です。

本当に楽しみです╰(*´︶`*)╯♡

 

 

 

 

今週末からの出店のお知らせです!

日に日に秋が深まって参りました!

今週末からの出店のご案内させていただきます。

 

27日土曜日は先月に引き続きカミイチへ!

キッチンカーパラダイスですね!

場所は先月と同じくらいのところ、39番サンキューですよーー笑笑

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28日日曜日は、23日も盛り上がりました。

伊勢原クリーニングワコールさん前で、ワンデイショップです!!f:id:atelier-mihoppe:20211126015627j:image

23日も、始まってすぐから、お客様や知人の方々が遊びに来てくださり

四時までずっとおしゃべり、一回帰り畑から野菜を収穫し持ってきてくれたり、とっても楽しい時でした。

お店をやっている時にずっと来て下さっていたご近所のおばちゃまがふと通りかかって

お会いできて嬉しかったです。同時に初めてのご近所さんが

あらまー何々さん。。とおばちゃまと知り合いで、みんなでコーヒーを飲んで

ドリップパックもお買い上げいただきました。

外での出店をしているとお店に来れなかった方々も気楽に寄ってくださり、

不思議な経験となっています。1年間お店をやってきたからこその今があるなーと感じ、

ありがたいです。

 

12月は、まずは1日水曜日から4日土曜日、マルイ海老名です。

久しぶりに皆様とお会いできるのを楽しみにしています!

 

8日水曜日から21日火曜日、

ちょっと長丁場。。(≧∀≦)戸塚モディ1階、まるい食遊館、地元スイーツコーナーに

出店致します。

 

そして!12日日曜日には、初出店!!!

名古屋です!!ビックイベントです!

コロナ渦で中止が多かったビックイベントにやっと出店出来ます

楽しみです!!

リエーターズマーケット!!https://www.creatorsmarket.com/about/

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戸塚モディさんは、バイトちゃんにおまかせして

ビューンと行って参ります。

 

寒くなってまいります、変わらず感染予防と体調管理して

お一人お一人のお客様との出会いを楽しみにしていますので

ぜひぜひ色々な場所へとお越しくださいませヾ(๑╹◡╹)ノ"

 

さいか屋藤沢、初出店ありがとうございました!

こんにちは!

お久しぶりです。久しぶりに今日はよく寝ました、まだ眠い笑

 

昨日まで、さいか屋藤沢店、1階催事場へ出店してきました。

1週間、なんとも言えない幸せな体感で、とっても忙しかったですが、

心が豊かであたたかいさいか屋さんでした。

 

どこかで感じた安心感だなぁと思ったら、かなり前に年末に築地市場でバイトをしたときに

感じたあたたかさと似てました。体がホッとするのです。。

お客様もさすが百貨店のお客様、落ち着いた雰囲気で、初めてでもまとめてお買い上げいただき、

優しく、包まれる感じでした。いつもより2割増しで丁寧な接客心掛けました(*´꒳`*)

 

初日、前日戸塚モディから搬入を済ませて、急いで帰り出来るだけシフォンケーキを

焼いていきましたが、予想以上にお買い上げくださる方が続き、1時ごろシフォンケーキが

少なくなって焦りました💦

嬉しい悲鳴ですヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3f:id:atelier-mihoppe:20211117171156j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117173000j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117171213j:imageお隣は、舟和の芋ようかんや柿の種を販売。

レジ打ちが難しく、スタッフの皆様には大変お世話になりました。皆様に良くしていただき楽しい出店となりました。シフォンケーキも喜んで召し上がってくれて嬉しかったです、

 

忙しい日々が続き、今回はバイトちゃんが平日が無理で、急いで友人に連絡して、少しの時間でも

手伝って〜〜とお願いしました。1日だけオッケーをいただき手伝ってくれて助かったー

土日は落ち着き、作り貯めて、

夜も3時間は寝て、ずっとお菓子を焼いていました。

疲れても、なんだか楽しく、シフォンケーキがきれいに焼きあがりホッとします

 

さいか屋さんには平塚の八百屋コウタさんのお店があり、疲れた時には

テイクアウトでジュースやアイスを食べて美味しかったーー。

スタッフの皆さんからも元気をいただきましたf:id:atelier-mihoppe:20211117172935j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117172939j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117172943j:image

何回も違う味をお買い上げいただいたり、95才の母が食べれたのーっとまたお越しくださったり、

さいか屋さんの皆様も毎日お買い上げくださって、最終日の昨日は、ご予約やお取り置きも多く、

毎日が想像以上の展開で本当にありがたかったです。

 

お立ち寄りいただきました皆様に感謝いたします!!

 

アンドロメダエチオピアコーヒーも、コーヒー好きなお客様にお豆をお買い上げいただいて、

いい香り〜〜と香りをお試しいただきました。

ドリップパックを贈り物にされるお客様も多く、ありがとうございます!

 

次はいつ?とお客様にお聞きいただき、1月12日から1週間出店させて頂くことになりそうです。

 

またお会いできるのを楽しみにしています。

皆様お元気でお過ごしくださいませ。

 

11月23日は伊勢原のクリーニングワコールさんにて

第2回の1dayshopを開催します。f:id:atelier-mihoppe:20211118134213j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211118134224j:image

 

12月は1日から4日が、マルイ海老名

8日から21日に戸塚モディ

 

12日日曜日はお店番をお願いし、初出店の名古屋のイベントへ!!

 

またご案内いたします。。

 

明日から戸塚モディ催事出店です!お待ちしています

先週の土曜日は、7月までお店をやっていました、伊勢原のクリーニングワコールさん前で

1日マルシェをやってきました。f:id:atelier-mihoppe:20211102195207j:image

久しぶりーっとお店にお越しくださっていた皆さんが遊びに来てくださって、キラキラちゃんと勝手に呼んでいる神々しい位かわいい女の子が、ちょっと大きくなってママとお越しくださったり、

お店をやっていた時より賑やかでした!笑笑😆💦

ワコールさんにも久しぶりにお会いし、一年間コロナ渦の中を応援していただいて、

移動販売に戻ってからもまたお仕事出来、いい時も悪い時も歩んできた同士のような感じでとてもありがたかったです。

羊毛フェルトドライフラワーの作家さん仲間も出店してもらってお客様に喜んでいただけました。

コーヒーを飲みながらお話して、シフォンケーキチーズケーキ、スイートポテトをお買い上げいただきましたが、高知で買ってきた新米を母がおにぎりにして持たせてくれて、仲良しのお客様や出店仲間にあげたのですがそれが一番喜んでた!新米の旨さには負けた笑

本当に楽しい1日を皆様ありがとうございます!

 

そして、本日から!!夏からアンドロメダエチオピアコーヒーを販売していただいています、伊勢原市東大竹のさかいふぁーむさんの自動販売機にて、週に一度米粉シフォンケーキを販売開始です!

まずは、火曜日に週1回納品させていただきます。

個数は賞味期限が短いので数量限定で、2、3日で売り切れる位の数量で考えてます。

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どうぞよろしくお願いします\(^ω^)/

 

明日11/3から9日までは、戸塚モディ1階、まるい食遊館地元スイーツコーナーにて

出店いたします!f:id:atelier-mihoppe:20211102193222j:image

また戸塚のお客様にお会いできるのを楽しみにしています。

 

続いて、10日から16日までは、初出店!!

藤沢さいか屋さんへ出店させていただきます。

藤沢は近いようで出店した事がないので、緊張しますが、とてもワクワクしていますf:id:atelier-mihoppe:20211102193536j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211102193543j:image

また一から新しいお客様にもたくさんお会いできますように。

 

どうぞよろしくお願い致します(╹◡╹)