ひさしぶりのおやすみ、春の様なやさしい風吹く中、今日はキリマンジャロ！と封をあけ、挽きたてのコーヒーを淹れました。とっても爽やかな澄んだコーヒーがはいりました！！おいしいーーーーーっと、ひとりでさけんでしまいます。（＾∇＾）胸がスーッとして…

ほんっとうにさむかったーー☆彡強風ふいてるなかお湯が沸かせるかと思った瞬間に、これを使いなーと広尾のお花屋さんとスタッフの方がアルミの囲いを持ってきてくださり、ありがたかったです。さっそくお湯を沸かしていると、常連のお客様がゾクゾクきてくれ…

今日も引き続き広尾朝市の仕込み中。。いちごムース。いちご➕お砂糖➕ゼラチン生クリーム合わせて。いちごムースのできあがりー。

昨年末に知人のコーヒー卸をやってる方から特価で買ったコンベクションオーブン。今日、初火入れしました！マフィンを焼くのにドキドキしたのは久々（笑）楽しいな〜。明るいので、庫内がよーく見えます。ふわーっとしてきましたね〜。おっ！焼けてるっ！こ…

新年明けましておめでとうございます(^O^)／みなさまいかがお過ごしでしょうか！私達家族は、毎年恒例になりました元旦年明けすぐから京都に行ってきました（≧∇≦）高麗ギャラリーカフェにて新春のいだきしんさんのおもちつき！！本当〜に美味しい柔らかいお…