cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

netshop http://mihoppe.thebase.in

19日はエスフォルタアリーナ八王子初出店です!

こんにちは〜〜(o^^o)

 

12・13日のマルイ海老名出店ありがとうございます!お正月に買ったシフォンケーキがおいしかったからーっと

またお越しくださった方々が多くてびっくりでした!ありがたいです!!

 

いつもお越しくださる方々や友人とワイワイしていると大忙しに!!

しずーかな時間もあるので、ほんと皆さんのパワーがすごい(*≧∀≦*)

お忙しい中を時間作って来てくださる皆さんに感謝です!!!

 

配達やネットショップもどうぞお使いください!!http://mihoppe.thebase.in

 

またどうぞよろしくお願い致します。

 

そして、今週1月19日土曜日は

京王線狭間駅から1分!エスフォルタアリーナ八王子2階のフロアに初出店です!f:id:atelier-mihoppe:20190116103534j:image

イベントで何度か行っていますが、今回はイベントではなく、2階の入り口辺りにて

シフォンケーキやマフィンとコーヒーを販売させていただけることになりました!!

時間は、特に決まっていませんが10時ごろから夕方まで販売開始予定です。

運動好きなのでとっても楽しみです。

ぜひぜひ遊びにいらして下さいませ(*゚∀゚*)http://hachioji.esforta.jp/access/

 

 

 

元旦からありがとうございました!12・13日もマルイ海老名です!

年明けから少したちましたが、、

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

2019年元旦より昨日まで、マルイ海老名一階催事場に出店してきました。

いや〜長かった(笑)今日は眠い(笑)

 

一年で一番テンションが上がるお正月、今年で3度目のお正月出店です。

開店前から、行列がすごかったです。

オープンと同時に駅側の入り口からどどどーっと各店舗の福袋めがけて人が

入ってきます。見ているだけでなんだかもうワクワクしてしまいます。

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まもなくすると、いつもお越しくださるお客様がニコニコしてきてくださいました。

嬉しい(o^^o)おしゃべりしていると次々友人や知人の方が来てくれました。

みなさん勢いがすごいです。はじまりの日の午前中にまずお立ち寄りくださるみなさまの

パワーがすごいです。

こういう風に生きて生きたい!縁起がいい!

福袋さっそくみなさま買ってくださりありがとうございます!f:id:atelier-mihoppe:20190109144740j:image

 

そして半ば強引に店番してもらい申し訳ないっと言いつつ、午後からダッシュで京都行ってきました。

f:id:atelier-mihoppe:20190109145957j:image新幹線からみた富士山がきれい

f:id:atelier-mihoppe:20190109150029j:image京都駅から八坂までタクシーの運ちゃんはやっ!5分くらいで高麗ギャラリーカフェへ

ものすごい人で2時間待ちましたが、夕方の八坂の塔も素晴らしくf:id:atelier-mihoppe:20190109150205j:image

ギリギリ食べれたつきたてお餅とお正月のお餅に合うように焙煎された白いコーヒーf:id:atelier-mihoppe:20190109150304j:imageいただけて本当によかったーp(ToT)命のそこからおいしい。。

何より素晴らしい経験ができました。

さあ明日からもがんばるぞ〜〜っと帰ってきました。

 

2日もたくさんのお客様、特に夕方はめっちゃ忙しかった(*≧∀≦*)楽しい!

f:id:atelier-mihoppe:20190109150644j:imagef:id:atelier-mihoppe:20190109150649j:image毎年作っています、山元町のいちごシフォンケーキ、

小豆や抹茶のシフォンケーキもお正月は人気でした。

大山豆腐のシフォンケーキはプレミアム!湧水工房さんのおとうふは

スイーツのようです。。濃厚なシフォンケーキになりました。p

コーヒーに合う〜

ぜひお召し上がりください。

昨年のお正月に福袋買って下さり、また一年ぶりに海老名に来られた方々もいらっしゃいました。

覚えていてくださってすごいなー皆様コーヒーたくさんお買い上げいただきました。

 

12月に伊勢原のイベントで白いコーヒーをちょっと味見され、東京からハイキング帰りにお立ち寄り下さった方も!すごい出会いだなーっとしみじみ。。

今回は初めてアルバイトちゃんに半日ほどお店番お願いしました。

まったく不安なくお任せできるってすごい!助かりました!

 

毎日色々な出会いあり、楽しい出店、昨日は最終日、ちょーっと疲れが出ていましたが

大事にドリップパックや白いコーヒーや福袋を買ってくださる新しいお客様に

心洗われました。本当にありがとうございます。

最後まできちんとシフォンケーキ販売して終了でき、感謝です。

みなさまありがとうございました!

 

今週土日はまたマルイ海老名に出店しております!!

またどうぞお越しくださいませf:id:atelier-mihoppe:20190109151536j:image

 

 

福袋作ってます!元旦からマルイファミリー海老名どうぞお越しくださいませ!!

いいお天気!昨日まで滋賀、京都、奈良行ってきました。

 

 

琵琶湖に大きな鳥居⛩

行ってみたかった白鬚神社

穏やかで温かく癒されます。f:id:atelier-mihoppe:20181228123018j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181228123026j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181228123039j:image

いつからこんなに琵琶湖が好きになったのでしょうか。ホッとする〜

 

f:id:atelier-mihoppe:20181228123334j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181228123341j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181228123347j:imageそして京都高麗ギャラリーカフェにて

風がつめたーい冬ですが、中庭は本当にあったかく上着がいらない位でした。

母があったかくてとても喜んでいました╰(*´︶`*)╯♡

アンドロメダエチオピアコーヒーを輸入されていますNPO高麗さんの直営店、コーヒーもそしてケーキが感動です。。

普段甘いものあまり食べないですが、あまりに美味しくていっぱい食べます。

八坂の塔のすぐそばぜひ行って見てください!

 

奈良でのコンサートもすばらしくて各地各地での詩を聞き、シンセサイザーや太鼓など楽器も

映像も感動しました!

 

温泉に毎日入って、最高です。

ずっと旅っていたくなりますが、、、

さあ〜〜今日からお正月準備です。最高の身体で今日を迎え

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朝から元気いっぱい福袋作成中です!!

お正月出店も3回目。福袋楽しみに来てくださる方も多いのでたくさんご用意します

めちゃめちゃお買い得!

 

お客様がホッとするコーヒータイムを過ごして頂けるよう来年もさらに頑張っていきます(๑・̑◡・̑๑)

 

良かったらおともに米粉シフォンケーキも(o^^o)。。。どうぞよろしくお願い致します

 

元旦は10時から19時

2日以降は10時から20時

 

元旦から8日までと12・13日に出店していますので、初詣の後でも飲んだ後でも(笑)

皆様のお越しをお待ちしております♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪f:id:atelier-mihoppe:20181231222400j:image

 

 

 

 

2019年初売りは元旦からマルイ海老名です!!

こんばんは!空の月がきれいですねー、星もキラキラ冬の空です。

先週は赤レンガ倉庫での手作り・雑貨&クラフトフェア出店してきました。

赤レンガ倉庫にいるだけでなぜかワクワク。。横浜好きな私です。

私は1号館での室内であったかーい出店。。ありがたーい

出店者さんと仲良くお話したり、出店者さんがおやつに買ってくださったり、

前回ご一緒した出店者さんやお客様もシフォンケーキ買いに来てくださり嬉しいです(╹◡╹)

2回目なのにとっても仲良しのお客様がチャリで大汗かいて登場。とっても明るくてこんなに面白い人久々に会いました、とっても失礼ですが芸人さんのようです(笑)

ちょうど一段落したので、外のクリスマスマーケットにダッシュ。。

一緒にノンアルコールのホットワイン飲みました。ほぼ、あったかいブドウジュース。。(笑)

やっぱりワインだからおいしいんですね〜〜。。

すぐ戻り、夕方シフォンケーキ完売でした!

もっともっと作っておいで〜っと出店者さんに叱咤激励??されました。。

次はもっと頑張るぞ!

夜景もめっちゃきれいでした!!f:id:atelier-mihoppe:20181219183109j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181219183119j:image

 

土曜日は、地元伊勢原、山のオーガニックマーケットさんの主催者さんが開催されました、

山の実マーケットでした。

比々多神社近くの元恵泉女学園にてf:id:atelier-mihoppe:20181219180853j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181219181817j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181219180922j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181219180931j:image校舎の渡り廊下での出店。。なんだか懐かしい。。

この日は、アンドロメダエチオピアコーヒー🇪🇹☕️屋さん。何人か今日はシフォンケーキないのですか?と聞いて下さってすみません!オーガニックマーケットでは野生のコーヒーがとっても大人気で忙しく、コーヒーのみとなっています。

前回のオーガニックマーケットでお豆を買って下さった皆さんがお越し下さり、ドリップパックもたくさんお買い上げいただいてありがとうございます!!!

寒かったですが、あったかいコーヒーがしみるーっと飲んでいただきました。

 

この日から新たにまたいくぞ!!っとやる気マンマンで

出店させていただいて、来年はコーヒーの出会いもたくさん増やして行きたいと考えています。

 

来年は新しい動きや、お菓子とコーヒーのおすすめコラボなどお客様に楽しんでいただける出店を

もっともっとがんばって行きますので来年もどうぞどうぞどーうぞよろしくお願い致します!!

 

来週クリスマスは京都へ!1番の活力、いだきしんさんとコーヒーを輸入されていますNPO高麗の高麗恵子さんのイベントへ行って来ます。元旦には高麗ギャラリーカフェにてお餅つきもされ、コーヒーも焙煎されるかけがえのない先生、人生の師匠です!!

 

そして2019年はマルイ海老名から!!元旦から8日と12・13日に出店致します

 

元旦から3日は福袋もたくさんご用意しますよ〜

ぜひぜひお越しください!!

お客様には今年もとってもお世話になりました╰(*´︶`*)╯♡

来年もどうぞよろしくお願い致します。

日々の出店ありがとうございます!12月の出店もあと少しです

冬らしい寒さになって来ました。さっむ!

毎日の出店、あっという間に12月も10日過ぎました、色々な場所でお客様にお会いでき

ありがとうございます!

12月の1日から5日は、新宿駅東口にあるルミネエスト地下一階にチョコレート屋さんカルメロショコラティエさんに誘っていただき、ケーキ屋さんポワソンさんと出店して来ました。

まだ水曜日まで2店舗の皆さんは出店されています。アンドロメダエチオピアコーヒー豆は、引き続き販売していただき、お買い上げいただいています。ありがたいです。

6.7日とBlunyさんで出店があり、5日間でしたが正直体力的に限界。。(^◇^;)

JR新宿駅東口みどりの窓口横で店番できたら日本全国どこでもいけると思いました。

土日の人通りは、満員電車にずっといるようです。そしてとっても多い道案内(笑)お客様かと思ったら道案内(笑)f:id:atelier-mihoppe:20181210211702j:image初日は人の多さに体が慣れず頭痛もし、運転して伊勢原に帰って来た時は無人島に帰って来たようだと感じました(笑)

 

チョコレート屋さんと仲良しのケーキ屋さんのマルちゃんと冗談いいながら

出店でき感謝です。そして毎日都内の知人の方、友人が来てくれて、びっくりしたのが、姉の職場の女の子が来てくれたあとに

その方が行ってみてーっとLINEした同級生が私の知り合いだった!!いきなり知人があらわれて〇〇ちゃん知ってますか?っと聞かれ、びっくりし過ぎて大騒ぎでした。

 

インスタにシフォンケーキがおいしかったとコメントいただいたのも本当にうれしくて

ありがとうございます!

 

今年の出店もあと少しです。明日明後日は、平塚の雑貨屋さんBlunyさんにてカフェ出店です。

今年はクリスマスは京都に行くので出店がなく、毎年作っていますキャラメルチョコレートクグロフを今日は

作りましたf:id:atelier-mihoppe:20181210213750j:imageキャラメルを作るのが好き!ジュワーっと出来上がり

サンタさんチョコレートもf:id:atelier-mihoppe:20181210214048j:image

 

10時から16時までのんびりコーヒー飲みに来てくださいねf:id:atelier-mihoppe:20181210214149j:imageお待ちしていまーす

 

木曜日は横浜赤レンガ倉庫f:id:atelier-mihoppe:20181210214242j:image今回は1日のみですが楽しみです。

土日に行って来ました八王子も、出店者さん、お客様にシフォンケーキ、コーヒー豆をお買い上げいただいてシフォンケーキ完売でした。横浜はさらにたくさんお作りしていきます、お待ちしています

 

そして15日は地元伊勢原!!山の実マーケット!!

あったかーいコーヒーをお淹れできます。いつも本当にワクワクするマーケットです。

こちらはコーヒー屋さんで出店、おいしいお店がーたくさん。。みなさまどうぞ遊びにいらしてくださいねf:id:atelier-mihoppe:20181210214919j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181210214926j:image

 

12月1日からは新宿ルミネエストで出店です!

なんだか冬と思えないあたたかさ。。皆様いかがおすごしでしょうか〜〜

先週は、かわさきパンマルシェ出店してきました。初めて行った競馬場。。

広〜い、そしてめちゃめちゃいい天気。ひなたはぽかぽか。。

なんかテンション上がってしまいましたー(笑)

 

ブースの前には、、、行列用のポールが。。えっ!行列するの??f:id:atelier-mihoppe:20181128161610j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181128161624j:image

はじまるまえには、入場を待つたくさんのお客様。。f:id:atelier-mihoppe:20181128161830j:image

さあはじまりです!少しするとお客様がきて下さり、しばらくするとなんと行列いただいてるではないですか!なんだか笑っている場合ではないのですがおかしくて笑いながら接客(笑)

記念に写真(笑)f:id:atelier-mihoppe:20181128162054j:image姉が一生懸命接客してくれました。1時間ほどはたくさんのお客様、おまとめで買って下さる方が多く、びっくり。。大山豆腐の米粉シフォンケーキが1番人気でした。

一個買って食べてまた来て下さる方々も。。

このままではたくさん作ってきたけど完売?と思っていたら、落ち着きました(=^▽^)σ

午後にお越しになった方々にもお買い上げいただき、おとなりのパン屋さんとお話したり

競馬をモニターで見たり、ゆっくり過ごせました。

初めての経験多く、至らない点や反省点も気づきも多いパンマルシェでした、ほんとにまだまだだなーっと感じております!また機会があったらチャレンジしたいパンマルシェ。

お立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございました。

 

12月も盛りだくさんです。

1日から5日の予定で、新宿ルミネエストB1階の催事スペースに出店させていただきます!

新宿駅東口、人通りのすごく多い場所、みどりの窓口近くにおります。

ずっと店頭にいるわけではないかと思いますが、チョコレート屋さんと一緒に出店していますので

どうぞお立ち寄りくださいませ。シフォンケーキとコーヒー豆を販売しております。

https://www.lumine.ne.jp/est/

12月6日7日は、平塚の雑貨屋さんBlunyさん、この時は雨天中止です。11日12日はあったかーい店内でカフェさせていただきます。

8・9日は八王子エスフォルタアリーナf:id:atelier-mihoppe:20181128163457j:image13日は赤レンガ倉庫f:id:atelier-mihoppe:20181128163545j:image

15日は伊勢原の春に開催された山のオーガニックマーケットの主催者さんが、場所を変えて

山の実マーケットが開催されます。こちらはコーヒー屋さんで出店!!楽しみです!f:id:atelier-mihoppe:20181128163945j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181128163950j:image

ぜひぜひぜひ(笑)お越しくださいませ〜ƪ(˘⌣˘)ʃ

 

山梨での出店最高でした!23日はかわさきパンマルシェです

今日は明後日のかわさきパンマルシェ出店に向けて、シフォンケーキを焼きまくっております!(笑)

個数をたくさん!もありますが一番大事は安全に食べてもらう!です。

ちっちゃいお客様からお召し上がり下さるので、ふんわりやさしく焼きあがるのが

大事大事。

いつも通り楽しくやっていますので、23日金曜日は川崎競馬場

11時から16時ぜひお越しくださいませ

 

15日から19日は、マルイ海老名での出店、いつもいつもありがとうございます。今回もアンドロメダエチオピアコーヒーをテイクアウトしていただき、マルイで働いている方々やお客様がお買い上げ下さり、最近はお豆をお買い上げ下さる方も増えてきて嬉しいです。

今回はパンまつりで、催事場も賑やか、毎日完売近くシフォンケーキお求めいただきました。

偶然、いつも来て下さるお客様が4人ほぼ同時に来られた時、全身が熱くなり、皆様のパワーはすごい!!と感動でした。明るい方々ばかりです。大笑いの時間をありがとうございます。

今年は最後になりました、来年元旦から出店予定です。

またご案内いたしますね!ちょっと早いですがまた来年もよろしくお願い致します!

 

マルイから帰り、少しシフォンケーキを追加し、翌日は河口湖でのパンとコーヒーとスイーツのマルシェ、今回はコーヒー店での出店で参加させていただきました。

ネットで見つけて応募し、だいぶ前から楽しみにしていた山梨、

主催者さんも出店者さんも、もちろんお客様も全て初めての場所で出店するのが

好きです。

朝早く家を出、車を走らせ、山中湖に着いたら、めっちゃ寒い!!Σ(・□・;)

念のためダウンは持ってきましたがこれはヤバイ!とコンビニでホッカイロ買って貼りました。

私、寒いの苦手だった( ̄▽ ̄;)昼頃には暖かくなり背中が熱かったけど。。

f:id:atelier-mihoppe:20181121181432j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181121181442j:imageほんとに久々の山中湖。きれいです。。

そしていざ現場へ!

河口湖近くの、富士山世界遺産センター

きれいな建物です。富士急ハイランドのすぐ近くでした。f:id:atelier-mihoppe:20181121204431j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181121204447j:imagef:id:atelier-mihoppe:20181121204500j:image

主催者さんにあいさつし準備開始です。遠くからありがとうございます!と元気いっぱいの主催者さん

あっという間にオープン時間となり

始まる前から、米粉のシフォンケーキですか?と気さくに話しかけてくださるお客様。

お気に入りのパンを求めに開始時間からドヤドヤとたくさんのお客様。。

周りのパン屋さんは大行列、午前中でほとんど完売されてましたよー

となりのゴリラの🦍🦍パン屋さんも行列すごっf:id:atelier-mihoppe:20181121182317j:image

シフォンケーキもお立ち寄りくださる方が続き、一口食べておいしかったからーともう一度買いに来てくださる方々、観光バスがたくさん着いて、外国人の方に、シフォンケーキの中身を聞かれ、トーフ!トーフ!と叫んでいたら他のお客様が冷静に教えてくださっていた。。(笑)私は、アッポーアッポーと

ストロベリー!だけ必死に(笑)言ってました。コーヒーもエチオピア!やせい!スッキリ!フルーティ!とよく分からない(^◇^;)でも買ってくれた。。

このイベントでは、アンドロメダエチオピアコーヒーを一杯一杯淹れて販売でき幸せでした!!

午後には、伊豆から観光で来たのよーっというおばちゃま軍団にコーヒー飲も飲も!あたしのむーっと

6杯注文いただき大笑い、大騒ぎです。寒くなって来てお湯がなかなか沸かず、お待たせしても

お湯頑張れーっと大笑いで、ドリップパックもたくさんお買い上げいただきました。

終了の時間まで、ずっとコーヒー豆を挽いて淹れて、しゃべって忙しく本当に楽しい出店でした。

お立ち寄り下さった皆様本当にありがとうございます

世界遺産センターのスタッフさんや、コーヒー屋さんや、クラフトの出店者さんも話しかけてくださりありがとうございます。

 

終わって帰り道、美しい富士山が雲の隙間から見えました。帰りの山中湖と月も素晴らしく

感動したーー(*^o^*)