cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

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平塚の皆様誠にありがとうございました!

昨日までラスカ平塚1Fに出店してきました!!

 

良い緊張感で出店させていただき、私にしてはまじめに(笑)がんばりました(笑)

初日が1番忙しく、おおーっとシフォンケーキの在庫が足りないっと

アルバイトを頼んだ大学生の子や、いつもお手伝いしてくれる助っ人さんに

お店番お願いし、ひたすら焼いてました。

品薄になる時間もあり申し訳ございません^_^;

 

5日間は、寝ても覚めてもお菓子を作り、アスリートのような感覚で(笑)

自分に負けてたまるか〜(笑)なんて背中に闘魂って書いてあるくらい(笑)必死(笑)

 

日曜日にいつも出店させてもらっている横浜のイベントがあったので

さらにたくさん作り、ラスカにケーキを納品し横浜に行くと

自分では元気に行ったつもりでしたが、主催者さんやみんなに忙しくて大丈夫〜〜??

っと体を気遣ってくれて、みんなが手伝ってくれました。

何も言わないのに分かってくれて明るく盛り上げてくれる皆さんに感謝です。

終わる頃、ヘッドマッサージで出店してる方に背中もマッサージしてもらい、汗が吹き出し

血が通った体になり目の前が明るくなりました。

おかげで残りの2日は疲れ知らず!!ありがとうー〜٩(^‿^)۶

 

 

日に日に美味しかったよーっと声をかけてくださる方、今度はいつ来るの?っと聞いて下さり、

何度も来ちゃってごめんねーっとシフォンケーキお買い上げくださる方、

まわりのお店の方々もお買い上げくださったり、話しかけて下さったり

アンドロメダエチオピアコーヒーも日に日にお買い上げくださる方が増えて、

嬉しいです!久しぶりに会えた平塚の方々も遊びに来てくれて嬉しかったなー

 

米粉シフォンケーキは今回は、山元町いちご、デコポンなどのみかん系も人気でした。

 

最終日は、知人のかたも次々来てくれて、

最後のお客様は伊勢原のおいしいお店の話や、楽しいお話で盛り上がり

無事に完売させていただき、味わったことのない爽快感で終了いたしました。f:id:atelier-mihoppe:20200325210054j:image

ラスカの担当者様にも感謝申し上げます!

 

新型コロナウィルスの感染拡大防止の世の中、安全第一ではありますが、

お客様が本当に喜んで下さっていることをいつも以上にありがたく感じています。

 

私は店舗は持っておりませんが、またぜひ出店の際はお立ち寄り下さいませー。

ネットショップもございます!コーヒーもすぐお配送できますので

是非是非お気軽にどうぞ〜

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楽しみにしていました伊勢原の山のオーガニックマーケットや大阪のイベントなどは中止になり、赤レンガ倉庫での出店は延期、、、残念です(>人<;)

また安心してイベント開催できる時を願って。。これから

桜もきれいな時期ですのでゆっくり

お散歩したりしようかなーっと思っています。

 

4月は15日から23日までマルイ海老名に出店します!

皆様もどうぞお元気で、またお会いできるのを楽しみにしています!!

 

 

本当に本当にありがとうございました。

 

 

ラスカ平塚本日4日目です!!

おはようございます!

 

ラスカ平塚1Fゴディバさん横の催事に初出店しています!

 

とにかくたくさん作っています!(笑)

 

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売り場がとっても広々〜〜f:id:atelier-mihoppe:20200321055554j:image

 

たくさんのお客様がお立ち寄りくださり、

食べたよ!美味しかったよ!と声をかけてくださる方々もいらっしゃり

一人一人のお客様の優しさがが身にしみる〜〜^_^

 

仕込みが間に合わず、バイトちゃんやいつも助けてくれる助っ人さんに接客お願いして

ありがたい〜〜〜〜〜〜

力強いです

 

安全に楽しく出店しています。24日までです。

是非是非お越しくださいませー٩(^‿^)۶

 

 

マルイ海老名出店ありがとうございました!!水曜日から平塚ラスカ初出店!!!

10日間のマルイ海老名催事出店、昨日で終了致しました!

最終日は、雪が降って、綺麗だったーー(╹◡╹)f:id:atelier-mihoppe:20200315125929j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200315125936j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200315125932j:image

 

今回は、コロナウィルスの影響で、前半は、お客様も表情固く

歩かれていました。

私たちもマスクをつけ、アルコールシュッシュしまくり、Σ(-᷅_-᷄๑)

どうなるのか分からない日々ではありましたが、

日が経つにつれ、暖かくなり、人も活気が出て、

お客様も多くなり、マスクはつけていますが、いつもと同じようにお客様と

大笑いしてお話できるようになり、嬉しく感じました。

 

イベント出店はこの時期は少ないですが、中止となる事が多く、今回出店出来る事に感謝感謝で

毎日が新しく、日々無事に出店出来、本当にありがたかったです。

このような時だからこそみんなで協力し、明るく営業することが

大事〜^_^催事出店の方々も同士のよう(笑)明るく声をかけあう10日間でした。

 

初めてアンドロメダエチオピアコーヒーをお買い上げいただく方も多く、

全種類のお豆を買っていただいたり、異動する会社の皆様にお渡ししたいと

ドリップパックをたくさんご購入下さる方、お家用に美味しいコーヒーをと

お選びいただき、空気をいい香りに変えてくれるコーヒーはいつも以上に

皆様のお手に取っていただきました。

 

3月11日東日本大震災のあった日は、強力助っ人さんに1日お店番おまかせして、

宮城県山元町にある、NPO高麗さんの直営店、結工房さん2周年に行ってきました。http://www.yui-koubou.net/

町の9割が津波で流れてしまったと聞く山元町のいちご農園のオーナーさんと

共同でカフェを作られ、コーヒーの焙煎もされています。f:id:atelier-mihoppe:20200315143419j:image
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焙煎は月に一度いだきしんさんがされています。

いつも世界や未来を良くするために講座やピアノの即興演奏のコンサートをされている方で

コーヒーも清らかで美味しく、最高に元気になります。

 

NPO高麗代表の高麗恵子さんや皆さんと2時46分黙祷をさせていただき、結工房の中を風が駆け抜けました。

一人でこの時間を迎えている方々もいらっしゃると感じました。

 

帰りの常磐道からは、福島の原発近くも通ります。

大変な仕事をしている方々にコーヒーを飲んでいただきたいと考えるだけで

むくむくと力が出てきます。

 

後半三日間の販売では、いつも以上に忙しく、ケーキも毎日ほぼ完売でした。

いつもお越しくださるお客様、毎日のように来てくださる新しいお客様も多く、

本当にありがとうございました。

次は4月15日から21日を予定しています。

またどうぞよろしくお願い致します!!

 

そしてそして、今週は、昨年から楽しみにしていました、

ラスカ平塚1F、ゴディバさん横催事に初出店致します!!

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また新しい出会いを大切に、安全に楽しく出店出来ますように。。

みなさまのお越しをお待ちしております!!

 

 

 

 

 

マルイ海老名出店、あと3日となりました!

3月4日からのマルイ海老名催事出店、

お立ち寄りいただき、ありがとうございます!!

あと3日となりました!

 

初日は人も少なく、コロナウィルスの影響で

緊張感をひしと感じました。

そんな中、いつもお立ち寄り下さるお客様、

初めてのコーヒーをお買い上げいくださるお客様の出会いに感動し、

こんなこと言ってはおかしいかもしれませんが、こんな時だからこそ、お客様とお話しているだけで

楽しく感謝し、本当にありがたいです(^^)

今までで一番、新しい経験となっています。。f:id:atelier-mihoppe:20200312093818j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200312093826j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200312093822j:image

 

あと3日間、どうぞよろしくお願い致します!

 

 

マルイ海老名営業時間変更のお知らせです

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https://www.0101.co.jp/082/store-info/news.html?article_id=28176&from=01_pc_st082_top_rote_1

 

先ほどマルイさんより連絡ありまして、

明日は通常営業10時から20時

5日木曜日から15日日曜まで

11時から20時の営業になるそうです^_^

 

詳しくはマルイ海老名ホームページをご覧くださいませ〜

 

朝ご来店していただいているいつもお越しくださるお客様も

いらっしゃるので、ご案内致します。

安全第一で製造販売致します。

パン屋さん、お菓子屋さんいっぱい、ぜひぜひお立ち寄りください(╹◡╹)

 

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あさってからマルイ海老名です!

昨日は東北から美味しい🍓イチゴなどを買ってきましたf:id:atelier-mihoppe:20200302093017j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200302093026j:image

湘南ゴールド🍊を切ると全身爽やかな香り😆

 

今日から仕込みをします
3月の出店予定です❣️

 

🌸3月4日から14日まで マルイ海老名


🌸6日、7日平塚Blunyさん
いずれか1日になるかもしれません💦

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🌸初出店‼️ラスカ平塚1階

3月18日から24日❗️

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🌸22日 横浜癒しと憩いのガーデンフェスタ

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主催者様やお取引先様の状況、体調などで変更あるかもしれません、その際はまたご案内致します😊
お客様もご事情など色々あるかと思います。お時間ありましたら一息つきに来てくだされば嬉しいです😊

 

みなさまのお越しをお待ちしています!!

 

 

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全てに感謝です!広島のみなさまありがとうございます

2日間の広島での初出店、お立ち寄りくださりありがとうございました。

新型ウィルスのニュースの中ではありますが、驚きのご来場者数、赤ちゃんからご年配の方々まで

幅広く楽しめるイベントで、大変楽しく出店させていただきました!

始発の新幹線で向かい、会場に着いた時はすでに行列のお客様f:id:atelier-mihoppe:20200217115931j:image

 

両側の方に挨拶するとお隣は、なんと鳥取のお菓子屋さん。

両親が鳥取出店で、毎年夏休みには遊びに行っていた鳥取です。f:id:atelier-mihoppe:20200217120241j:image

 

始まってまもなくシフォンケーキをお買い上げ下さるお客様が続き、本当にやさしい方ばかりで

心が通いあう時でした。今でもやさしい体感が続いています。

午後はコーヒーをお並び下さるお客様で半端なく忙しかったです。お待たせしてすみません!f:id:atelier-mihoppe:20200217140659j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200217140710j:image

終わる頃やっと写真撮れました!f:id:atelier-mihoppe:20200217122323j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200217122327j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200217140601j:image

 

四時に終わり、ホテルへ。新しくてきれいなインターゲート広島で宿泊しました。

めっちゃきれいで、ラウンジで食べられるお茶漬け、スイーツやジュースもおいしかったなー

 

お好み焼きを食べようと思ってましたが、近くのカウンターの店がかわいい餃子💕屋さんへf:id:atelier-mihoppe:20200217140740j:image広島レモン🍋サワーf:id:atelier-mihoppe:20200217140744j:image

楽しい広島の夜でした。

 

緊張と興奮であまり寝られませんでしたが、昨日の朝は、雨の中、原爆ドームまで歩いて行って来ました。

近くまで行った時の、衝撃と体感は忘れることができません。

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原爆ということ戦争のこと、そのままが残り、目の前の川も

そのままに感じました。f:id:atelier-mihoppe:20200217115323j:image

涙があふれ、もし出店でなければ、そのまま泣いていたと思います。

 

行って、目の前に立たなければ、分からないことがたくさんあります。

東日本大震災のことも改めて忘れずに生きようと感じました。

 

皆様に飲んでいただいています、野生のコーヒー、アンドロメダエチオピアコーヒー

NPO高麗さんの代表高麗恵子さんは、子供の頃から平和を願い、

30年以上前に広島で斎藤忠光さん

今はアーティスト名、いだきしんさんのピアノインプロビゼーションコンサートをたった一人で企画され、

第一回目は広島でチケットを数千枚販売され

現在も世界中でコンサートを企画されています。

その活動で出会ったエチオピアで、ゴデという場所での子供たちとの出会いや

偶然出会ったコーヒー豆を輸入される事になり今も直輸入です。

販売させていただいていますコーヒーは広島で焙煎されています。f:id:atelier-mihoppe:20200217141812j:image
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私は2011年から販売させていただき、移動販売という形で

全国を回って皆様に出会うのが

心底楽しく、ありがたいです。

この2日間の出店では、私より年上の男性の方も多くて、

お話をしたり、その場でコーヒーを挽いて、淹れて販売でき

おいしかったーと笑顔でカップを持って来られるお客様、

キリマンジャロを気に入って、おかわりのあとお豆を買ってくださる方、

お家でゆっくり飲みますとドリップパックを購入して下さる方もたくさんいらっしゃいました(╹◡╹)f:id:atelier-mihoppe:20200217121701j:image

 

大山豆腐の米粉シフォンケーキを

だいせん!!とおっしゃり、いや〜神奈川のおおやまなんですー(((o(*゚▽゚*)o)))と

何度大笑いして話した事か(^◇^;)

それでも皆様買ってくださり、豆腐シフォンケーキは早めに完売でした。

昨日おいしかったとまた来て下さる方もいて

ぜひぜひネットショップでご注文お待ちしています!!

 

http://mihoppe.thebase.in

 

ネットショップがご面倒な皆様も、

080-2029-8317

へご連絡いただければ、銀行振込にてご発送いたしま〜す。

もちろんアンドロメダエチオピアコーヒーの豆やドリップパックもーーどうぞよろしくお願いいたします(((o(*゚▽゚*)o)))

 

私がお作りしているシフォンケーキがメイン商品ではありますが、今回の広島では

コーヒーを本当にたくさん飲んでいただき、ケーキの記憶があまりない(笑)(^◇^;)(^◇^;)

必死に豆を挽き、お湯を沸かし続けていました(笑)(笑)持参や発送したカップも1日目でほぼ

なくなり、最後はコンビニの白いカップでの提供でしたが、喜んでいただき

何よりうれしい事です。

 

新しい仕事を経験させていただきました、広島のお客様、

お話する時間があまりなかったけれど、忙しい合間を縫って

コーヒーを買いに来てくださった出店者さんの皆様、広島イイよーっと

教えてくださった小倉で出会った滋賀の出店者さん、

広島ハンドメイドフェスtokimeki  主催者様、スタッフの皆様に感謝します!

 

また来年エントリーさせていただきます!本当にありがとうございます(╹◡╹)