cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

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さいか屋藤沢、初出店ありがとうございました!

こんにちは!

お久しぶりです。久しぶりに今日はよく寝ました、まだ眠い笑

 

昨日まで、さいか屋藤沢店、1階催事場へ出店してきました。

1週間、なんとも言えない幸せな体感で、とっても忙しかったですが、

心が豊かであたたかいさいか屋さんでした。

 

どこかで感じた安心感だなぁと思ったら、かなり前に年末に築地市場でバイトをしたときに

感じたあたたかさと似てました。体がホッとするのです。。

お客様もさすが百貨店のお客様、落ち着いた雰囲気で、初めてでもまとめてお買い上げいただき、

優しく、包まれる感じでした。いつもより2割増しで丁寧な接客心掛けました(*´꒳`*)

 

初日、前日戸塚モディから搬入を済ませて、急いで帰り出来るだけシフォンケーキを

焼いていきましたが、予想以上にお買い上げくださる方が続き、1時ごろシフォンケーキが

少なくなって焦りました💦

嬉しい悲鳴ですヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3f:id:atelier-mihoppe:20211117171156j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117173000j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117171213j:imageお隣は、舟和の芋ようかんや柿の種を販売。

レジ打ちが難しく、スタッフの皆様には大変お世話になりました。皆様に良くしていただき楽しい出店となりました。シフォンケーキも喜んで召し上がってくれて嬉しかったです、

 

忙しい日々が続き、今回はバイトちゃんが平日が無理で、急いで友人に連絡して、少しの時間でも

手伝って〜〜とお願いしました。1日だけオッケーをいただき手伝ってくれて助かったー

土日は落ち着き、作り貯めて、

夜も3時間は寝て、ずっとお菓子を焼いていました。

疲れても、なんだか楽しく、シフォンケーキがきれいに焼きあがりホッとします

 

さいか屋さんには平塚の八百屋コウタさんのお店があり、疲れた時には

テイクアウトでジュースやアイスを食べて美味しかったーー。

スタッフの皆さんからも元気をいただきましたf:id:atelier-mihoppe:20211117172935j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117172939j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211117172943j:image

何回も違う味をお買い上げいただいたり、95才の母が食べれたのーっとまたお越しくださったり、

さいか屋さんの皆様も毎日お買い上げくださって、最終日の昨日は、ご予約やお取り置きも多く、

毎日が想像以上の展開で本当にありがたかったです。

 

お立ち寄りいただきました皆様に感謝いたします!!

 

アンドロメダエチオピアコーヒーも、コーヒー好きなお客様にお豆をお買い上げいただいて、

いい香り〜〜と香りをお試しいただきました。

ドリップパックを贈り物にされるお客様も多く、ありがとうございます!

 

次はいつ?とお客様にお聞きいただき、1月12日から1週間出店させて頂くことになりそうです。

 

またお会いできるのを楽しみにしています。

皆様お元気でお過ごしくださいませ。

 

11月23日は伊勢原のクリーニングワコールさんにて

第2回の1dayshopを開催します。f:id:atelier-mihoppe:20211118134213j:imagef:id:atelier-mihoppe:20211118134224j:image

 

12月は1日から4日が、マルイ海老名

8日から21日に戸塚モディ

 

12日日曜日はお店番をお願いし、初出店の名古屋のイベントへ!!

 

またご案内いたします。。