山元町、結工房に行ってきました
NPO高麗さんの焙煎工場とカフェがオープンされて
行ってきました。場所は、山下駅のすぐそばです。
名前は結工房、山元いちご農園さんのバームクーヘン工房と共同で
オープンされました。
新しい大きな焙煎機で焙煎のidakishinスペシャルコーヒー、
今回はいちごとクリームふわっふわのケーキと
オープン初日で全国からたくさんの方々が来られて
満員、本当に素晴らしいコーヒーが地元の方々にも
たくさん飲まれますように。。
店内にいる時に、2時46分を迎え、サイレンの音とともに
黙祷をさせていただきました。
町の9割が津波に流されたとお聞きした山元町、今はきれいになっている
被災地ですが新しい町になっているということはここまで津波が
きたということを考えると胸苦しく、震災直後から宮城、岩手県の
被災地にコーヒーの炊き出しをされたNPO高麗代表高麗恵子さんと
みなさんと黙祷したことを決して忘れず、
これからもアンドロメダエチオピアコーヒーをご紹介し、多くの方々に出会っていこうと
気持ち新たにしました。
山元町にご親戚がいらっしゃるお客様、出店していると東北ご出身という
お客様もよくお会いします。いつもコーヒーを買ってくださるお客様の顔も浮かびます。
新しいコーヒーのパッケージも素敵です、マルイ海老名に少しお持ちしますので
ぜひ見にきてください!今週木曜日、15日から21日までお待ちしています。