cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

netshop http://mihoppe.thebase.in

明日は東京ビックサイト!来週はさいか屋さん出店です

こんにちは(╹◡╹)

 


7月、8月前半の

出店のお知らせいたします📢

 


明日7月23日土曜日は

東京ビックサイト‼️1日のみです😊

ハンドメイドジャパン🇯🇵フェスに

出店いたします!

@handmadeinjapanfes 

 

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ビックサイト西1.2ホールにて

11時から19時まで

 


ブース番号はF-20

フードブースです。

 


うわぁ💦コロナ感染増えてます😅広い会場なので、換気は万全ですが、感染対策をあらためて行って出店致します!

 


さてさて、コーヒー豆のミルをお持ちでないお客様に通常はその場でお豆を挽いてお渡ししています😊電源のないイベントでも手挽きで必死に🤣挽いているといい香り〜〜っとお客さまが喜んでくれます笑

 


お待たせしてしまう事もありますので、

今回は粉のコーヒーも挽きたてパックもご用意しています。25g入りからあります。

お豆やドリップパックと共にぜひご利用ください☆

 


来週以降の出店は。。

🌻7月27日から8月2日まで

  さいか屋藤沢1階催事場

 


🌻8月4日から10日まで

  町田東急ツインズ レシピ町田1階催事場

 


🌻8月12.13日

  本厚木ミロードB1イベント催事

 


中旬以降はまたご案内いたします!

 


ぜひぜひ遊びに来てくださいませ\( ˆoˆ )/

 


#東京

#東京ビックサイト

#creema 

#ハンドメイドジャパンフェス 

 


#米粉シフォンケーキ

 


#野生のコーヒー

#アンドロメダエチオピアコーヒー 

長野いい旅でした〜〜(๑>◡<๑)明後日水曜日からマルイ海老名です!

おはようございます!

 

昨日まで土日2日間は、長野へ行ってきました!意外と近いですね!!日帰りでも出店できそうと感じるくらい

帰りもあっという間の道中でした。

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広ーい会場エムウェーブ!広ーーーー!

長野駅から車で15分くらいかなー、最寄りの須坂長野インターから5分くらいで着きました

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知人の方がご家族皆様でお立ち寄りくださり、嬉しいはじまりでした!f:id:atelier-mihoppe:20220711094138j:imageたくさんブルーベリーお土産もありがとうございます。

初めてのお客様に

シフォンケーキや野生のコーヒーをお買い上げいただき、宿泊する松本からお越しの方も多く、

美味しいお蕎麦屋さんも教えてくださったり、だんなさんが蕎麦打ちしてるからうちにくればーー?

なんて冗談でも気さくにお話くださる奥様(^∇^)などなど。。ありがとうございます!

 

四時に初日が終了し、駐車場を出るのに渋滞し時間がかかりましたが松本へ!!

ホテルにチェックイン!新しくオープンした温泉もあるホテルです!

ケーキを冷蔵庫に入れていただき、ゆっくり散歩しました。夜風がめちゃくちゃ気持ちいい、

松本です。

たまたま泊まりたいホテルが松本にあったのですが、本当に山からの風が気持ちよくて、

心からホッとしました。

朝は早く起きて、露天風呂に入り、早めに出発して松本城へ🏯f:id:atelier-mihoppe:20220711082417j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220711082423j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220711082432j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220711082437j:imageこちらもいい風ーーーー\(^-^)/

 

長野へ戻り2日目の出店です!

今回は2人で行ったので、途中でごめんよ!鉄子の時間いただきました!!

長野といえばろくもん!!f:id:atelier-mihoppe:20220711082735j:image13時半ごろに出発のろくもん4号、ホームから見させていただきました。f:id:atelier-mihoppe:20220711082854j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220711082902j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220711082916j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220711082945j:imageめちゃくちゃゴージャス!

デザインはやっぱり水戸岡先生!

お重に入ったお食事。。最高!美しい!素晴らしいです。

f:id:atelier-mihoppe:20220711083155j:imageこんな風景もすきです。。

すっかり見惚れて、またエムウェーブへ!途中、コーヒー豆を挽いてほしいとたくさんのお客様が

来られたようで、早く帰ってーーー!!とメール( ;´Д`)ごめーん急ぎます!

 

外はとても暑い2日目で試飲でキリマンジャロのアイスコーヒーをお淹れしていましたので

おいしい!おいしい!と喜んでいただき、ドリップパックやコーヒー豆をたくさんお買い上げいただきました!

新しいエチオピアの子供たちと高麗恵子さんのパンフレットをご覧になって、共感されるお客様も

最近とても多いです。

美味しいコーヒーをエチオピアから直輸入で届けてくださり、お買い上げ下さったお金はエチオピア

直接届きます。

NPO高麗の高麗恵子さんが大使館に飛び込みで行かれてからはじまった、コーヒービジネスは

たくさんのストーリーがあります。焙煎時にはコーヒーのために演奏されたいだきしんさんの音をきいて熟成されているコーヒー。11万人が参加されたエチオピアでのコンサートも開催されました。

http://www.andromeda-ethiopia.com/

 

私もこのコーヒーが好きで毎日飲んでいて、仕入れさせていただいています。

ネットショップもございます、またぜひぜひどうぞよろしくお願いたします!https://mihoppe.thebase.in/

 

初日の松本では時間が遅くなって、教えていただいたいろいろなお食事処は間に合わず、また次の楽しみにしたいと思います。全部ブックマークしてあります!偶然立ち寄ったカフェレストランに入って、最後に頼んだココナツとパッションフルーツのアイスと青柚子のチーズケーキがとてもおいしくて、スタッフの方々もやさしかったなーーー。

 

松本の自然や風から

嘘がない商売、正直に本当に好きなものを販売して商いをすることをあらためて感じ、

とても学びました。ありがたい旅となり、長野で出会った方々に感謝です!

ありがとうございました!

 

今週は、13日水曜日から18日月曜日まで、先日出店していました、カフェ出店を

またさせていただきます!

15日金曜日はもう一班、平塚のBlunyさんへも出店予定です。

皆様のお越しをお待ちしています(*´ω`*)

 

 

 

 

 

明日、あさっては長野初出店です!!!

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こんにちは!

あっという間に明日から2日間は、長野へおじゃまいたします!

 

長野へは初出店です。

長野の

エムウェーブにて開催の

信州ハンドクラフトフェスタに出店します。

冬から楽しみにしていました。

 

信州ならではの木を感じる作品も多いようで、色々見て、出会いを楽しみに

うかがいたいと思います!

 

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B303ブースにて

お待ちしています。入場料800円です!

 

近ごろイベント出店も増え、何か看板がわりのものを考えているときに

ふと渋谷の、ガーデニング雑貨のお店で、見かけたトロリー。。

植木鉢などをお店では飾ってましたが、、おお!これかわいい!と一目惚れ。。

f:id:atelier-mihoppe:20220708132439j:imageいろんな色がありましたが、このミントグリーン最高!

屋根もつけて。。f:id:atelier-mihoppe:20220708132546j:image

 

そしてのれんも発注!!兵庫のハクロマーク製作所さんに布などをサンプル送ってもらって、

今回は小ぶりのかわいい感じにしましたよーー!

のれんは初めて作って、色々見てたら訳分からなくなってきて笑

でも、さすが業者さん私のわけわからん話に付き合ってくださり笑

形にしてくださった!ありがとうございます

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でけたーーみほっぺリアカー!!

 

個性的な出で立ちで、これからイベントに出店していきます!

ぜひぜひ見かけたらお声かけください!

 

来週以降は、

7月13日から18日マルイ海老名、先日と同じくドリンク販売もいたします。

 

23日は、ハンドメイドジャパンフェス🇯🇵東京ビックサイトにて

 

などなどです!

またご案内します(╹◡╹)

マルイ海老名出店初日ありがとうございます!7月5日までお待ちしています!

毎日6月と思えない暑さ(⌒-⌒; )

真夏の暑さですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

私は一週間ゆっくりおやすみして、仙台に旅に出たり、忙しくてなかなかできなかった

のれんやチラシ、シールなどを発注したり、あとは寝ておりました笑

人に会うのが仕事で好きでやっていますが、数日家にいてゆっくり寝たら、

体の中が一回何もなく、スッキリしてきました。

おやすみも必要だなぁっと感じました。

 

そして今日からマルイ海老名出店はじまりましたよーーーーー

今回は初めての場所ですf:id:atelier-mihoppe:20220627221442j:image

 

この暑さになるとケーキは厳しいーーーーっ(苦笑)

けどシフォンケーキいつも通りやってます!

いつもは初日は常連さまで賑わいますが、今日は少なかったですーーー(>_<)f:id:atelier-mihoppe:20220627223054j:image

 

ここは厨房がありますので、カフェ出店にしました!

テイクアウト容器でお出しします。座ってお召し上がりいただけます。

 

メニューは。。f:id:atelier-mihoppe:20220627221910j:image

お値段ちょっと変更予定ですが。。

 

初めての方々が、クリームソーダやクラフトコーラを

お召し上がりくださり、

まだ作りなれなくて、注文が入ると、おおっ!と叫んでしまいます。

やさしいお客様で、笑ってくださった。。ありがとうございます!

 

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厨房の中でコーヒーを淹れているとなんとも幸せな気持ちになります。

ぜひぜひ、アンドロメダエチオピアコーヒーをお召し上がりいただきたく、

明日からも頑張ります!

コーヒーは、お試し価格でお得です!!

 

また明日からもお待ちしております\(^o^)/

 

追伸  

毎週火曜日に納品させていただいています、伊勢原市のさかいふぁーむさんのシフォンケーキ販売

ですが、自動販売機内の温度の関係で、明日はおやすみいただきます。

来週以降はまた気温を見つつご案内します。

アンドロメダエチオピアコーヒードリップパックは、変わらず販売させていただきます!

ぜひぜひご利用ください!

 

 

 

 

 

 

ただいま、ネットショップにてコーヒー3000円ご購入以上で送料無料です!!来週は月曜日からマルイ海老名カフェ出店です

こんにちは〜〜

みほっぺネットショップ、このところ人気のドリップパック30個入りお得パック追加しました!!!

そしてただいま3000円以上で送料無料です( ͡° ͜ʖ ͡°)

ぜひぜひご利用くださいませ((o(^∇^)o)

 

)https://mihoppe.thebase.in/

 

 

戸塚の半月の出店が終わり、先週金土曜日は初出店、本厚木ミロードへ行ってきました!

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素敵なPOPで事前に告知してくださり、スタッフの皆さまもとても話しやすくありがたい始まりでした。

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こちらは冷蔵庫などはないのですが、いつものマルシェの感覚で、シフォンケーキを並べてスタートです。

午前中にふとシフォンケーキの前で立ち止まった方が、ずいぶん前に本厚木のコーヒー屋さんでバイトしていた時の常連さんで

お互いにビックリ‼️久しぶりです〜っと驚きの再会でした。

そのあとは、たくさんのお客様にお立ち寄りいただき、

ミロードで働く方々にもお買い上げいただいて、夕方ごろ完売しました。

 

こちらは完売で終了させていただけることが、本当にありがたい!!

幸せーーーー(๑>◡<๑)

 

2日目も父の日前で、野生のコーヒーもお買い上げいただいて、本当に嬉しく、新しいお客様に出会えると

こんなに体がスーッとするんだと新たな発見でした。

 

また8月ごろ出店させていただきたく思います

またどうぞお立ち寄りくださいませ!

 

今週は久しぶりのお休み中で、来週のマルイ海老名の試作を行なってます。

27日月曜日から、7月5日火曜日までのマルイ海老名は、

カフェ出店

アンドロメダエチオピアコーヒーのホットコーヒー、アイスコーヒー、

アイスラテや、クリームソーダも販売予定です。

 

自家製クラフトコーラもございます!!f:id:atelier-mihoppe:20220622074334j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220622074340j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220622074344j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220622074351j:image

 

コーラはもともと薬剤師さんが開発した栄養ドリンク🥤

様々な香辛料とレモンを煮て作ります。

 

みほっぺ自家製です!スーッと爽やか、蒸し暑いこの時期にはぴったり、ぜひぜひどうぞ〜〜

 

シフォンケーキの販売もいつも通り行います。

 

皆様のお越しをお待ちしています( ^∀^)

 

本日戸塚モディ、地元スイーツコーナー最終日です!今週金土曜日は初出店!本厚木ミロードへ

 

おはようございます!

 

15日目の戸塚モディ、地元スイーツコーナー、

本日までとなりました!

今回は、毎日戸塚に通い、アルバイトちゃんにもお手伝いいただき、

先週までは元気マンマンでしたが、ラスト3日、夜中に両足つったり(⌒-⌒; )

しんどーーーーーっと感じていましたが、

ほんとに毎日のようにお立ち寄りくださるお客様や、

コーヒーシフォンおいしかったです。。っと

お伝えくださるお客様などなど皆さまとパワーを交換?して笑

 

毎日完売近く、種類が少なくなる事もあり、すみません!!

本日も焼きたてをお持ちしてお待ちしています

 

今週金土曜日は初出店、本厚木ミロードへ!

地下一階催事スペースにおります

ぜひお越しくださいf:id:atelier-mihoppe:20220615081349j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220615081352j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220615081355j:image

 

もうすぐ父の日

アンドロメダエチオピアコーヒーギフトもございます!!

 

 

 

広島行って参りました!後編 &明日から戸塚モディです

広島旅後編。。。

 

厳島神社へ行き、広島駅でエトセトラを偶然見ることが出来、

夕暮れの平和記念公園へ。。

 

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原爆ドームへ。。

2年半前にはじめてきたときの衝撃は忘れられません。

広島の町は新しくビルやお店がたくさんあり、さらにきれいに都会になっていますが、

戦争という恐ろしいことがあり、たくさんの人が一瞬に亡くなり、生きていても私には想像もできない

つらい現実があり、今があるという事を忘れてはならないと今回も感じました。

 

外国人の女性が涙を流しながら歩いている姿を見て、今世界で起こっている戦争が

たくさんの人を苦しめている事も現実で、昔のことでなく迫っている感じもします。

 

美しい夕日を眺めながら、好きなことを自由に出来ている感謝と、今生きていることを

ひしと感じました。

アンドロメダエチオピアコーヒーを輸入されているNPO高麗さんは、常に世界の平和を考え、様々な活動をされています。エチオピアへもはじめは飢餓の支援をと代表の高麗恵子さんが、エチオピア大使館へ話をされ、何度もエチオピアに行かれ、11万人が参加されたいだきしんさんのコンサートへ繋がり、コーヒーに出会われ直輸入されています。

 

アンドロメダエチオピアコーヒーは広島のセイコー珈琲さんで、コーヒーのために弾かれたいだきしんサウンド焙煎で熟成されています。

コーヒーは里帰りですねーっとおっしゃって下さったお客様もいらっしゃり

私も広島で出店させていただくことは特別嬉しく、感謝でいっぱいです。

 

 

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いよいよ明日は出店!!ホテル近くで美味しいご飯を食べて明日に備えます!

 

f:id:atelier-mihoppe:20220531170746j:imageさーーー!出店当日も快晴です!

路面電車で会場の広島産業会館東展示場に着きました!

お待ちになっているお客様も!

会場に着き、前日到着しているコーヒー豆を開け、ケーキを並べて、両隣の方々とも

ご挨拶しオープンです!f:id:atelier-mihoppe:20220531175103j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220531175118j:imagef:id:atelier-mihoppe:20220531175128j:image

前回の出店の時はコロナギリギリ大丈夫な時で、コーヒーを淹れて販売出来、2人がかりでそれはそれは大忙しでしたが、今回は感染対策として、試飲試食や飲食も禁止でしたので、

香り作戦!と手挽きミルで豆を挽き、香りをお試しいただきました。

始まってすぐ、野生のコーヒー!っと叫んでくれた女性がコーヒー豆をお買い上げ下さり、

午前中は人、人、人で盛り上がり、私も盛り上がり笑、必死で販売して最高です!

これぞ広島です!

お昼頃、おお!酸欠(^◇^;)

この調子でやってたらヤバイとちょっと一息。。少し外に出て深呼吸、買ってきた野菜ジュース、お茶を一気飲みして戻りました。名古屋や海老名でご一緒したパティシエくんもがんばってる!f:id:atelier-mihoppe:20220531180005j:image私も午後の部はりきって参ります!形の悪いケーキも皆さまお買い上げくださって

本当にありがとうございます。最後は素敵な親子さんが全部買います!とお買い上げくださって、

完売しました。

コーヒーは、男性の方々も多く、お豆やドリップパックたくさんご購入いただき、

最高に楽しく、躍動感あふれる時を過ごさせていただきました。小さな子供達からご年配の方々まで

ご近所からイベントのチラシが入ってたから〜っとお立ち寄りの方々とお話ししたり、早速帰っていただきますねとおっしゃってすごく嬉しかったです。

 

無事終了時間の4時になり、博多からの猫のどら焼きやさんともめっちゃお話したり、

愛知からお越しの革製品のご夫婦とも前からの知り合いのようにお世話になって

皆さん全国へ出店しているので、じゃあまたね!と別れました。

 

コロナの感染予防をしながら、行列された来場者様を案内するスタッフの方々にも

感謝致します。

 

また11月に開催されるトキメキさん。。やっぱり全国へ行くことが楽しい!!

都合が合えばまたぜひ参加するぞ!!

 

今生きていることを全身で感じた、最高の2日間をありがとうございました。

 

昨日より元気に仕込みを始め、明日の6/1から15日まで

戸塚モディ1階、まるい食遊館、地元スイーツコーナーへ!!!!!

 

皆さまのお越しをお待ちしています(=゚ω゚)ノ