cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

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クッキーを焼いてます!4月29日からマルイ海老名です

こんにちは〜〜

今日は明後日からのマルイ海老名出店用のクッキーを焼いています🍪٩(^‿^)۶

 

前回出店の時に少し焼いて行ったのですが、またいっぱい焼いてきて〜と

おっしゃっていただきました。

ガレットブルトン

久しぶり〜〜に作りましたf:id:atelier-mihoppe:20200427175303j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200427175307j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200427175416j:image

サクサクッとした食感の少し塩気を効かせたクッキーです。

 

湘南ゴールドのクッキー

湘南ゴールドのジャムを練り込んだ軽くて爽やかなクッキーです。

私も好きなので味見が止まらない(笑)

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ディアマンショコラ

生クリームを加えた上品な甘さ。。

まだ焼いていないので生地です。。

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くるみクッキーも作りました。全て米粉でお作りしています。

たくさん仕込みたかったですが、なんとバターが品薄( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

仕方ないですね〜今はとにかく出来ることから少しずつやっていきます!

 

お菓子やコーヒーは生活必需品ではないかもしれません。

でも、いつも来てくださるお客様や新しいお客様が少しでも心が明るくなったり

楽しくなっていただけたら何よりです。。

先日出店させていただき、コロナウィルス感染防止でお客様との会話は少ないのですが、

アイスコーヒーをご注文下さった男性のお客様のおいしい!!というパワーは

とてつもないパワーを感じ、最高に面白い時でした。

 

またたくさんの方々と大盛り上がりしてイベント出店出来る時を

心底願いつつ、今は出来ることからしっかり安全にやっていきます。

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5月5日まで出店しております(*^^*)どうぞよろしくお願い致します!