cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

netshop http://mihoppe.thebase.in

本日物件契約してきました!7月1日からmihoppe+オープンです!

こんばんは〜

ムシムシ蒸し暑い毎日ですねー

いかがお過ごしですか??

 

私は、本日無事お店の契約をしてきました!(*≧∀≦*)

最近は毎日ドキドキしながら目が覚めて、ペンキ塗りをしたり買い出しをしたり

準備をしています。未知なことばかりですが今はとっても楽しみです。

内装にはお金はかけずに、シンプルです(笑)(笑)

その分美味しいものを次々新しく仕入れて、お客様に楽しんでいただきたいと思っています。

 

仕入れさせていただくものは、インスタやブログにてオープン後にご紹介いたしますね!!

 

伊勢原駅南口から徒歩5分ほど🚶‍♂️🚶‍♂️f:id:atelier-mihoppe:20200627220033j:imageクリーニングワコールさんの建物です!

きれーーーーーいです。

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出来上がったチラシデスf:id:atelier-mihoppe:20200627222619j:image

 

10年以上前からずっと移動販売をやってきました。

コロナウィルスの事がなかったら今も全国を周っていたかと思います。

これからも出来る限り続けて行きたいので、お店は不定休とさせていただきます。

大変お手数ですが、オープン日を確認していただき、ご来店くださいませ。

 

7月1日は、10時ごろからオープンしています。

私も準備しながら、きっと汗ダラダラヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

どうぞマイバックだけ持って、どうぞお気軽にお越しくださいませ!!!(*≧∀≦*)

 

コロナウィルスの感染予防は、換気やこまめな手洗い、アルコールの使用、マスクの着用など

お客様と気をつけながら行って参ります。何より元気に体調万全でお迎えします。

 

初めてのことばかりで、やりながら色々と工夫してやって行きますのでどうぞよろしくお願い致します!

 

ひとまず、1週目は7月1。2、3、4日にオープンします。

 

2週目は移動販売が入ってきそうです。色々お仕事ありがたいです!!

 

第2週目の予定は決まり次第またご案内します。

 

コーヒー豆と焼き菓子と全国の美味しいもの

みほっぺプラス

どうぞよろしくお願い致します\\\\٩( 'ω' )و ////

マルイ海老名ありがとうございました!7月からテイクアウトのお店オープンです!!

昨日までの12日間の出店、マルイ海老名の催事出店お越し下さりありがとうございます。

 

最終日に、いつもこんにちは〜〜っとお立ち寄りくださるママと娘ちゃん、

昨日はパパも来て下さって、

 

今日は2才の誕生日🎂🎉なんです!おっきいケーキありますかーっと

おっしゃって、2才になった娘ちゃんもごきげんで、前回あった時よりお顔がお姉さんになってて

めっちゃかわいくて嬉しかったです。

ちょっと疲れていた体が、シュワーっときれいになった感じで

おとうふシフォンケーキ、無事に食べてくれたかなぁ( ^∀^)

 

いつも変わらず何度もシフォンケーキを買いに来てくださる皆様、4月にカルディさん横の店舗で出店した時、

1番コロナの感染予防が厳しかったころ、キリマンジャロコーヒーに助けられましたとおっしゃる方々が多く、何よりありがたく感じました。これからもどうぞよろしくお願い致します!

 

今回は新発売、宮城の山元町、山元いちご農園🍓さんのいちごジャムを販売しました。

アンドロメダエチオピアコーヒーを輸入しているNPO高麗さんの高麗恵子さんは生命の農業さんという

全国の美味しいものも販売されています。この度お話させていただいて仕入れさせていただきました。

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初日の6月3日から開始して、お立ち寄りの方全員においしいですよーっと

ご案内して、ほんとに楽しかった!たくさんの方にお買い上げいただき完売しました。

売りたいものを仕入れて販売することはこんなにやる気に満ちることなんだなーっと感じて、

まだイチゴジャムありますかーっと再びお友達にも買って下さる方もいて

マルイの販売の方も、美味しかったよーっと言いにきてくれました。

 

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そしてそして、7月から店舗を借りて、テイクアウトの

お店をはじめることにしました(≧∇≦)マルイのお客様は、皆さまとても喜んでくださり、行きます!とみなさんに

言っていただいて

本当に嬉しかったです。出店仲間や友人も自分のことのようにたのしみにしてくれて感謝感謝です(#^.^#)

 

新型コロナウィルスの事で、私の仕事の仕方も根本から変わりました。みなさまも

様々かと思います。今までは全国を移動して出店すること命!(笑)でお店は全く考えていなかったですが、

5月に1ヶ月おやすみになって、毎日気持ちいい自然の中を散歩して、

ゆっくり考えるじかんもあり、偶然物件を見つけ、何をしたいかゼロから考える機会になりました。

 

ちょうど物販のみのお店で、全国からおいしいものを仕入れて販売したい気持ちになりました。

今、仕入れてみたいなと感じたところにお電話をしたりすると、

全国を回って出店している時のワクワク感があります。

それはそれは楽しいです。

 

お客様も絶対楽しんで下さることが目に浮かびます。

販売する私も、製造の方も、お客様もみんなヨシ!だと最高です

 

本当に好きなもの、販売したいものだけどんどん出会って行きたいです。

 

もちろんこれまで通り、アンドロメダエチオピアコーヒー、キリマンジャロは最高のお味です!

たくさんコーヒー豆ありますので

いつでも買いに来てください!

 

もちろんまたイベントも開催される時には移動販売も継続します。ですので不定休にさせていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

米粉のシフォンケーキもお作りします(╹◡╹)

シフォンケーキはご予約いただけたら確実です。080-2029-8317

までショートメールでもお電話でもいただけましたらありがたいです。

 

場所は伊勢原駅から徒歩5分ほどです。

いまチラシを作っていますので、くわしくはまたご連絡いたしますねー

 

お店の名前は

mihoppe➕

ミホッペプラスです。

 

どうぞよろしくお願い致しまーす( ^∀^)

 

 

 

明日からマルイ海老名ですよーっ

久しぶりのお菓子作り

楽しい仕込みです!

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明日は味見が止まらない、ジャガマヨマフィンもございます!

 

さてさて明日からのマルイ海老名では

新発売!いつも生いちごの時期には、シフォンケーキにいちごを入れて

みなさまに喜んでいただいています、宮城の山元いちご農園🍓さんの

イチゴジャムを販売しますよーっ

全国の選りすぐりの美味しいものを販売されています、生命の農業さんより

仕入れさせていただきました。

 

いちごの粒感がすごい!!ジューシーないちごです

ヨーグルトにもぴったり!!シフォンケーキにつけてもおいし〜い

 

ジャムは他で買わずに、みほっぺで!!

よろしくお願いいたします。

 

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明日からは、たい焼きのTetuさんや銀座立田野さんもご一緒〜〜

久し振りに賑やかな催事場になりそうです。

 

除菌や感染防止は行いつつ、安全に出店させていただきます!

 

皆さまのお越しをお待ちしています╰(*´︶`*)╯♡

6月3日から14日はマルイ海老名です!ぜひお立ち寄りくださいませ!

こんにちは(^ν^)お久しぶりです!

皆さまお元気でお過ごしでしょうか?

 

5月はゴールデンウィーク以降は出店がなかったので、私もステイホームをして日々を過ごしておりました。

 

毎日なるべく1万歩は歩こうと、伊勢原中を歩いていると

今までは知らなかった場所や、自然に出会えて、

今までにない楽しい時を過ごしています。

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昨日緊急事態宣言が解除されましたね〜^_^

 

久しぶりに少しの時間マスクをとりお店でコーヒーを飲みました。なんだかわけもなく嬉しくなります。

広い場所で、所々でお茶をする人々もとても楽しそうでした。

自分でも驚くほどの開放感でした。ほっとすること、やっぱり大事〜〜ですねー

 

 

また6月から仕事します!!(笑)(笑)(笑)

 

次の出店は、6月3日から14日にマルイ海老名に出店いたします。

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6月からは通常営業時間になるようです!!

時間長いけど頑張ります!(笑)

 

緊急事態宣言中はお会いできなかったお客様もたくさんいらっしゃいます。

海老名にお住いのお客様や、マルイにお買い物に来られたお客様は変わらずお立ち寄りくださり、本当にうれしかったです。

皆さままたぜひぜひお越しくださいませ!

なかなかイベントは開催されないかなーー、数ヶ月後にでも少しずつイベントがまたあったら。。

と考えるだけでワクワクします。

 

同時に、今新しくはじめようと考えていることがあります!

決まりましたらまたご案内しますねー(╹◡╹)

 

 

 

 

 

こいのぼりクッキー初日は完売しました(*^^*)ありがとうございます

マルイ海老名催事出店、5日目終わりました。

いつもの年と全く違う状況になり、

1番気持ちいい季節に旅行もできず、ステイホームしなければならないという

厳しいことになっている方も多いと思います。

 

そんな中、お買い物に来られたお客様に、少しでも明るくなっていただきたく、

私自身も明るく過ごしたくて

こいのぼりクッキー🎏🎏を

今日は作りました!

 

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いつもは、私がアイシングやチョコペンでこいのぼりを描くのですが、

そうだ!今年はお家でお過ごしのお子さんや親御さんに

書いてもらおう!と

チョコペンをお付けし、上の写真と一緒にお持ちしました(*^^*)

 

バターが最近品薄でたくさんはお作りできなかったですが

作ったテンションはマックスで(笑)(笑)

他の種類のクッキーも作っていたら、

時間の計算が( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

おおっと間に合わないっとお昼過ぎまで店番お願いし、準備して行きました。

 

並べていたら、まわりのお店の方々が見に来てくれて

すご〜いかわいい、よく考えたねえ!っと喜んでくれてすごく嬉しかった。

 

そしてそのあとすぐ、初めてお立ち寄りのご夫婦が

お孫さんに配送したいと、シフォンケーキとたくさんお買い上げくださって

本当にありがとうございます!!発送の手続きもマルイの方がご協力くださり

ありがたかったです。無事に届いて楽しんでくださったらいいなー。

 

どんな時もふとひらめいた事をして、お客様がふと反応してくださることは

何より面白いなーっと改めて感じました。

今はお客様は少ないですが、いつもお越しくださるお客様がたくさんお買い上げくださることも

ありがたく、本当にありがとうございます!!

 

こいのぼりクッキーは明日も少し焼いて行きます。

5日までお待ちしております(*^^*)

クッキーを焼いてます!4月29日からマルイ海老名です

こんにちは〜〜

今日は明後日からのマルイ海老名出店用のクッキーを焼いています🍪٩(^‿^)۶

 

前回出店の時に少し焼いて行ったのですが、またいっぱい焼いてきて〜と

おっしゃっていただきました。

ガレットブルトン

久しぶり〜〜に作りましたf:id:atelier-mihoppe:20200427175303j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200427175307j:imagef:id:atelier-mihoppe:20200427175416j:image

サクサクッとした食感の少し塩気を効かせたクッキーです。

 

湘南ゴールドのクッキー

湘南ゴールドのジャムを練り込んだ軽くて爽やかなクッキーです。

私も好きなので味見が止まらない(笑)

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ディアマンショコラ

生クリームを加えた上品な甘さ。。

まだ焼いていないので生地です。。

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くるみクッキーも作りました。全て米粉でお作りしています。

たくさん仕込みたかったですが、なんとバターが品薄( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

仕方ないですね〜今はとにかく出来ることから少しずつやっていきます!

 

お菓子やコーヒーは生活必需品ではないかもしれません。

でも、いつも来てくださるお客様や新しいお客様が少しでも心が明るくなったり

楽しくなっていただけたら何よりです。。

先日出店させていただき、コロナウィルス感染防止でお客様との会話は少ないのですが、

アイスコーヒーをご注文下さった男性のお客様のおいしい!!というパワーは

とてつもないパワーを感じ、最高に面白い時でした。

 

またたくさんの方々と大盛り上がりしてイベント出店出来る時を

心底願いつつ、今は出来ることからしっかり安全にやっていきます。

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5月5日まで出店しております(*^^*)どうぞよろしくお願い致します!

 

 

 

 

マルイ海老名に出店中です!

こんばんは〜〜

 

本日よりマルイ海老名1階に出店始まりました。

 

場所は催事場ではなく、カルディと鶏三和さんの間の店舗です

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いやー店舗物件はすごいなーとつくづく。。

広いし、棚も多くて高さも使いやすい〜〜

素晴らしいです。

気持ちい〜〜です。

厨房もあるので、すぐ手も洗えるし、換気もよいです。

 

なんだか初めて出店しているように新鮮な気持ちになりました、

 

そして、どんな時も〜〜っと歌いたくなるくらい

海老名のお客様はいつもお立ち寄りくださり、元気をくださり

ほんとーーーーーーーーにありがたいです。

 

いつもと違う通路で、新しいお客様もいらっしゃって

コーヒーをお買い上げくださり、嬉しいです。

f:id:atelier-mihoppe:20200416213330j:imageエスプレッソやカプチーノ、ホットコーヒーもテイクアウト出来ます。

 

日々、清潔に消毒して

お待ちしております(*^^*)

営業時間は10時半から18時までとなっていますのでご注意下さいませ