cafe mihoppeのブログ

神奈川県伊勢原、大山を眺めるアトリエでお菓子を作り、アンドロメダエチオピアコーヒーといっしょに全国へ出張販売をしています。旅の様子、出会いの数々をドンドンアップしていきます。

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マルイ海老名催事カフェみ・ほっぺ1日目ありがとうございます❗️❗️明日もお待ちしています!!

いやー緊張して筋肉痛久しぶりです!今もワナワナ(笑)しながらお菓子作ってます。(笑)

 

今日はマルイ海老名催事、カフェみ・ほっぺ1日目

やったことないことをやるのはいいことだ!!と本当に感じた一日でした。

朝の準備中は、口がきけないくらい緊張なのか力が入り、ちょっと私に接した方イラッとされたかも。。(笑)申し訳ありません!ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

マルイのオープン時間になり、いつもきてくださるお豆腐シフォンのご夫婦に会いホッとしましたー。

 

午前中は、シフォンケーキをお買い上げくださる方がきてくださって、カフェ部門の方は色々整理したりしていました。

マルイの方が氷の飾りをくださったり、かわいい看板を掲げてくださったら、あ!カフェだって〜〜っとコーヒーを飲んでくださったり、ご家族でカフェラテやかき氷を食べてくださったり、

もー一杯ご注文入ると必死です(笑)(^◇^;)

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おいしかった〜〜っと言っていただけるとありがとうございますの声が大きくなりすぎっていうくらいです。

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昨年、大磯でのカフェ出店の経験がすごく役に立ちました!カフェラテやかき氷もだんだんうまく

いく様になり、少しホッとしました。

休憩中にマルイの従業員の方や友達がクリームソーダを飲んでくれて、楽しかった〜〜またいつもと違うワクワク感を楽しんでくださってありがたいです

 

貴重なお豆で試飲でお出ししていない、idakishinアンドロメダエチオピアコーヒースペシャル焙煎を

飲んでいただけることができるカフェみ・ほっぺ。

夕方から閉店間際までいつもアンドロメダエチオピアコーヒー豆やドリップパックをお買い上げくださるお客様が

みなさん次々きてくださり、いつものアンドロメダエチオピアコーヒーと特別焙煎をこれは繊細な

味!とかよーく味わってくださるのもとてつもなく面白く、はじめて会う常連様同士で

相席で私がいなくてもお二人で楽しそうにお話しされたり、カフェは出会いがあるなーっと見ておりました。

はじめての方で、スペシャル焙煎のお豆をマーブリングの柄を見ながらお買い上げくださったり、

本当にありがとうございます!

姉が淹れたコーヒーと豆腐シフォンを食べて、疲れてたけど本当に元気になりました!っと清々しく帰られるお客様、マルイのマーケットの時に仲良しになったママさんが息子くんとパパとお立ち寄りくださったり、みなさま本当にありがとうございます。

9日まで、色々なメニューをご用意して

お待ちしております!!どうぞ遊びにきてくださいませ!!

 

 

 

 

 

 

 

5月1・2日、4日から9日はマルイ海老名です!

もうすぐ大好きな5月、爽やかな季節ですね〜。

明日からゴールデンウィークの方も多いでしょうか( ◠‿◠ )

今週のマルイ海老名も楽しく出店させていただきありがとうございます。

お電話いただいて、これから電車で買いに行きます!っとお越しくださったり

いつもお立ち寄りくださる方々もゆっくりお話しできたり、茅ヶ崎出店の際のお客様や出店者さんが

遊びにきてくださって嬉しかったです!

 

同じくマルイ海老名では、来週の、5月1・2日はいつもの出店と同じくシフォンケーキとコーヒー豆試飲販売、

5月4日から9日には、はじめてのカフェ形式での出店させていただきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ただいま、新しいかき氷き到着!!f:id:atelier-mihoppe:20170428112216j:imageAmazonすぐ到着〜〜

おおっとでかい!!昨年大磯でのカフェ出店の時に毎日大活躍してくれたスワンちゃんより

だいぶでかいです(笑)かわいいスワンちゃんも愛着ありです!

昨年は一杯作るのに大騒ぎ(笑)して作っていましたが(笑)あっという間にいっぱいできそう。。

どうなるかは分からない未知ですが、いつも試飲のみのアンドロメダエチオピアコーヒーがメインで

ゆっくり座って飲んでいただけそうで、本当に楽しみです(๑・̑◡・̑๑)

メニューも色々考え中です!

お菓子はお持ち帰り様にご用意しますので、またどうぞよろしくお願い致します!!!

 

5月3日には、大磯のかわいらしい建物のどうぶつ病院でのマルシェに出店させていただきます

こちらも楽しみ( ^ω^ )どうぞお越しくださいf:id:atelier-mihoppe:20170428112502j:image

浜松、茅ヶ崎に行ってきました!22日から26日はマルイ海老名です。ゴールデンウィーク後半も!

先週は、浜松きらりマルシェさんにおじゃましてきました。

自分でも不思議なくらい移動中にワクワクしてきます、暗いうちに出て新東名に

乗ると暗闇に富士山が浮かび上がり🗻ひとりでキャーキャー叫んで(笑)しまいます。

月も綺麗で、走っているうちに太陽が出てくるとまた感動の雄叫び(笑)

動いてコーヒーを販売する事がほんと好きだなーと感じるひとときです。

 

きらりマルシェは2度目の出店で、平日の午前中でお客様は少なめなのですが、コーヒーのお話をじっくりできたり

おいしいと初めての方に喜んでいただき本当にありがとうございます。スペシャルコーヒーのマーブリングがきれいとみなさん見ていて、今度は買いたいとおっしゃる方もいて嬉しかったです。

今回おとなりのクルミックスさんというみかんジュースのメーカーさんに静岡のみかんの種類を

聞いたり、出店者の方とワイワイお話したり3時間あっという間でした。

 

また一から新たに始める感じで、浜松での経験はありがたく、新しくまたこれからやっていきたいこの頃です。

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f:id:atelier-mihoppe:20170418114052j:image今回も急いで寄ったさわやかハンバーグ。。うまっ( ◠‿◠ )

 

昨日は茅ヶ崎の新しいショッピングモール、BLANCH2にて開催の、ハウオリフェスティバルに

出店してきました。ブランチははじめて行ってきました、きれいー。いきなりステーキとおとなりの整形外科が人が並んでました。f:id:atelier-mihoppe:20170418114009j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170418122752j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170418122800j:image

ブランチ2でのイベント自体がはじめてだったそうで、月曜日ですが、お買い物中の方々が

シフォンケーキやコーヒーを飲んでくださったり、手作りの雑貨販売のみなさんも盛り上がって

ましたよ〜〜。占いやマッサージの出店者さんも、シフォンケーキをおいし〜っと言いに

わざわざきてくださったり、新しい出会いもありました。ありがとうございます。

出店者さんのお子さんが学校帰りにきて、コーヒーの注文が入るときて、楽しそうに何回もゴリゴリ挽いてくれます。子供たちとしゃべっていると身も心も軽くてルンルンしてきますね〜ありがとー(๑╹ω╹๑ )

 

次の出店は、22日から26日の夕方5時ごろまでマルイ海老名催事出店させていただきます!!

ゴールデンウィークの5月4日から9日も出店予定です。ゴールデンウィークは、今までとちょっと違う出店になりそうで、今いろいろいろいろ考えて準備しています!

またご案内致します!!

 

 

 

 

雨のサンサンマルシェありがとうございます、14日は浜松、17日は茅ヶ崎です

久しぶりにゆっくりとしています、mihoppeです( ◠‿◠ )

あまり意識してなかったですが、お休みは2か月ぶり(笑)先週はもうしんどい!と思っていましたが

1日休むと体力が回復してありがたいです。

 

桜も見頃で、大好きな小田原城に行ってきました。昨年は、夜桜で桜吹雪を見たので

今年は満開で嬉しいです。新しくなって初めて城内も見て来ました。新築で綺麗です。

城から海を眺めると、昔の人々はどんな事を考えていたのかと思います。戦国時代の事は想像も出来ませんが、大きく日本や世界の事をみて生きてたのかなと思います。

いい風に吹かれ、やりたい事をやっていこうと新たになりました。

 

ぜひ行ってみてください!おすすめです!f:id:atelier-mihoppe:20170412184640j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170412184647j:image

 

 

先日の日曜日は、平塚サンサンマルシェ出店でした。久しぶりに出店していた出店仲間も多く、朝からワイワイ

(=´∀`)人(´∀`=)遊びに来ていた方々ともワイワイ、いつも来てくださるお客様ともお話がとまらず

楽しい午前中。。からのー昼から雨が降ってきて、風もビュービュー、パラソル何度かおわんになり

、テントも飛びそうな勢いで、ひゃーひゃー言ってました。そんな中でもサンサンマルシェのお客様はすごい!こんな日に買いにきてくださるみなさんは、本物!と思いました。

どしゃぶりになるギリギリまで帰らない(笑)どしゃぶりでもいっしょにいてくださるお客様(^◇^;)

早めに一時に終了となりましたが、ほんとにみなさんお疲れ様でした!

 

あさって14日は、2か月ぶりの浜松きらりマルシェさんにおじゃましますf:id:atelier-mihoppe:20170412183143j:image

来週月曜日、茅ヶ崎の新しいショッピングモール、ブランチ2にて開催の

Hau'oliフェスティバルに出店いたします!遊びに来てくださーい( ^∀^)

f:id:atelier-mihoppe:20170412183430j:imageアンドロメダエチオピアコーヒースペシャル焙煎もお淹れします。どうぞお越しくださいませ‼️そして、22日から26日はマルイ海老名に出店予定です。こちらもよろしくお願い致します‼️

5月も出店がぞくぞくです!楽しみ!またご案内致します。

お立ち寄りありがとうございます!日曜日はサンサンマルシェです

こんばんは〜〜桜が咲き始め、遠回りして桜を眺めてます。いい季節ですね〜

4月2日、日曜日には、伊勢原総合運動公園の山のオーガニックマーケット出店して来ました。

桜まつりはこの時は蕾でしたが、山からの風が気持ちよくて、お天気も良く、家から最短10分くらいの出店近ーい(笑)

 

この日は、コーヒーのみの出店で、挽きたての豆を一杯一杯お淹れしていましたが、朝だけのんびりで後はずっとずっとコーヒーをお淹れし続け、たくさん準備した水がなくなり、遊びにきた姉の友人の方や父に水を買ってきてもらい、お湯がなかなか湧かずにお待たせしましたがみなさんとお話ししたりしつつ、姉もフル稼動で

ひたすらコーヒーを淹れていました。

f:id:atelier-mihoppe:20170407013517j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170407013523j:imagef:id:atelier-mihoppe:20170407071946j:imageキッチンカーも行列、食べ物屋さんも早々に完売されて大盛況。。

駅から離れた所にこんなに人が来るんだ〜〜っとびっくり‼️主催者さんの宣伝力すごいです。

 

コーヒーは、スペシャル焙煎のYLK、三種のブレンドが大人気。。チョコレートのような泡が立ち

最高に美味しそうに入っていきます。みなさんとなんか不思議〜〜スッキリのあとに甘さが追いかけて来るーっと味わいながら楽しいときをありがとうございます!

夢中で淹れて、家に帰るとマルシェ出店で今までで一番の売り上げでした。

みなさんに喜んでいただき感謝です(๑>◡<๑)

 3日から5日は、マルイ海老名催事でした。今回は中央の催事でまわりは東北のうまいものが

いっぱい、お肉、お肉。食べ物はパワーがすごい、餃子の匂いにやられながら(笑)頑張ってきました。岩手県八幡平からお越しのマッシュルームや津軽の漬物おいしかったー。数日前に仙台に行っていて、また今月岩手に行くので、東北の方々とのお話も嬉しかったです。

 

いたんだ〜っと、見つけてくださるお客様ありがとうございます!

最近よくきてくださるお客様が、お孫さんに会うからとシフォンケーキをご予約いただいたり、

場所が違うからこそ出会える方も多く、新しいマルイの素敵な洋服売り場の方が通ってくださってありがとうございます!

疲れてきたなと思うとマルイの友人たちが声をかけてくれるタイミングもすごいです。

先日の出店で、海老名に自家焙煎の美味しいコーヒーがあるんですよと言っていた方が今回

わざわざお店でサイフォンで淹れたてのインドマイソールというコーヒーを水筒にいれて持ってきてくださって本当にありがとうございます!美味しかったー

毎回きてくださる方々あたたかくありがたい限りです!

みなさん、今度はいつ?と聞いてくださって、また次回出店の際はこちらでご案内致しますので

今後もどうぞよろしくお願い致します( ◠‿◠ )

 

日曜日は月に一度のサンサンマルシェです!お天気がちょっと心配ですが、10時から14時まで湘南海岸公園にてお待ちしていますf:id:atelier-mihoppe:20170407015934j:image

 

明日から湘南ゴールドシフォンケーキ新発売!!明日と4月3日から5日はマルイ海老名です

先日のマルイ海老名催事出店お立ち寄りいただきましてありがとうございますっ

まだまだ毎日必死で(笑)前日来てくださったお客様に先ほども来ていただきましたねーっと

お話しすると昨日ですよーと大笑いしたり、今考えると笑ってしまう事がたくさんありますが、何度かお会いするお客様がとても増えて

本当に嬉しいです!

以前からのお客様には、特にパワーをいただき、ありがたいなーと感謝感謝ですー。

今回は、姉が接客した方から、1才の息子さんのお誕生日に豆腐シフォンケーキをとご注文いただきました。幸せなお菓子作りです。子供たちが喜んでくれて嬉しいです。

最終日も完売となり、ありがとうございます。

 

コーヒーも、もうなくなったーっとドリップパックを買い足してくださったり新しい出会いがあり

大変嬉しく感じます。

 3月29日と4月3日から5日も出店致します。どうぞまたよろしくお願い致します!!

 

爽やか〜湘南ゴールド入荷しました!今年も小田原の農家さんに配達していただきました!

昨年マルイのマーケット出店の時にたまたまお客様でお話しした方のお母様が小田原で湘南ゴールドを作っていらっしゃる方で、遊びに行かせていただき、近所のおばあちゃんからも湘南ゴールドをこれも

持って行きなさい〜〜といただいたり、楽しい出会いです。

f:id:atelier-mihoppe:20170328113556j:image今年もジューシー、爽やかなシフォンケーキにして明日から販売致します!!f:id:atelier-mihoppe:20170328113606j:imageどうぞお立ち寄りくださいませ!!